Фото: Depositphotos

Налистники с творогом, зеленью и чесноком

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
20
минут подготовки
346
ккал
17 г
белки
13 г
жиры
38 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Творог с зеленью и чесноком, завернутый в нежные блины, — питательная и освежающая закуска, которая готовится легко и быстро из обычных продуктов.

В начинку к творогу можно нарезать укроп, петрушку, кинзу, базилик, зеленый лук, добавить молотый перец или паприку. Этот рецепт является базовым, ведь вариативность начинки позволяет экспериментировать и приготовить налистники с разными вкусами или создать свой собственный уникальный вкус.

Посмотрите еще и такие налистники на разные вкусы:

Ингредиенты 11

Для теста

Для начинки

Шаг 1/4

Яйцо взбейте с сахаром и солью в легкую пену. Влейте половину молока и всыпьте просеянную муку. Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Всыпьте соду и перемешайте. Влейте остальное молоко и растительное масло. Перемешайте до однородной жидкой консистенции. Дайте тесту настояться минут 10 и снова перемешайте.

Шаг 2/4

Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом. Наливайте тесто половником так, чтобы оно растекалось ровным тонким слоем, и жарьте с обеих сторон до готовности.

Шаг 3/4

Приготовьте начинку. Промытую и обсушенную зелень мелко нарежьте. Смешайте зелень с творогом. Выдавите на массу через пресс или натрите на мелкой терке чеснок, посолите по вкусу и перемешайте.

Шаг 4/4

На каждый блинчик выложите начинку и сверните налистник.

Попробуйте налистники со свежей зеленью с густым кремовым йогуртовым соусом.

Подпишись на нас
в Google News