Налистники с творогом, зеленью и чесноком
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 20
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 17 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 38 г
- углеводы
Творог с зеленью и чесноком, завернутый в нежные блины, — питательная и освежающая закуска, которая готовится легко и быстро из обычных продуктов.
В начинку к творогу можно нарезать укроп, петрушку, кинзу, базилик, зеленый лук, добавить молотый перец или паприку. Этот рецепт является базовым, ведь вариативность начинки позволяет экспериментировать и приготовить налистники с разными вкусами или создать свой собственный уникальный вкус.
Посмотрите еще и такие налистники на разные вкусы:
Ингредиенты 11
Для теста
Для начинки
Яйцо взбейте с сахаром и солью в легкую пену. Влейте половину молока и всыпьте просеянную муку. Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Всыпьте соду и перемешайте. Влейте остальное молоко и растительное масло. Перемешайте до однородной жидкой консистенции. Дайте тесту настояться минут 10 и снова перемешайте.
Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом. Наливайте тесто половником так, чтобы оно растекалось ровным тонким слоем, и жарьте с обеих сторон до готовности.
Приготовьте начинку. Промытую и обсушенную зелень мелко нарежьте. Смешайте зелень с творогом. Выдавите на массу через пресс или натрите на мелкой терке чеснок, посолите по вкусу и перемешайте.
На каждый блинчик выложите начинку и сверните налистник.
Попробуйте налистники со свежей зеленью с густым кремовым йогуртовым соусом.