Быстрая пицца «Карбонара» с ветчиной и грибами
- Сложность приготовления
- Легкий
- 1
- порция
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 87 г
- белки
- 142 г
- жиры
- 169 г
- углеводы
Любите пиццу «Карбонара», но времени на приготовление нет? Предлагаем упрощенный рецепт «Карбонары» из готовой основы и упрощенного соуса. Пицца будет готова очень быстро!
Итак, вам понадобится готовая основа для пиццы или пышный лаваш. Но если вам по вкусу приготовление теста своими руками — советуем воспользоваться проверенным рецептом теста для пиццы на сухих дрожжах.
В классической карбонаре используется соус на основе сыра или сливок. Но для быстрого рецепта нам подойдет майонез с чесноком. Вместо пармезана или пекорино возьмите любой сыр, который найдется в холодильнике.
А вы уже готовили знаменитую пасту карбонара с ветчиной? Это не менее вкусно и быстро, чем пицца! У нас есть для вас аутентичный рецепт непосредственно с кухни итальянского домашнего повара! SHUBA советует: Рецепт пасты карбонара с копченой грудинкой
Рецепт пиццы карбонара
Вы можете добавить в пиццу ветчину или варено-копченую грудинку. Также можно приготовить домашний майонез для намазывания основы.
Ингредиенты 10
Основные
По желанию
Заранее извлеките основу для пиццы из холодильника. Разогрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте круглую форму для запекания по размеру основы для пиццы или просто переверните противень вверх дном и слегка присыпьте мукой.
Нарежьте длинными полосками ветчину. Помойте шампиньоны и помидор (используйте по желанию), нарежьте тонкими слайсами.
Смешайте в отдельной миске майонез и измельченный или пропущенный через пресс зубчик чеснока.
Натрите сыр на крупную терку.
Основу для пиццы выложите в форму или на перевернутый противень. Смажьте чесночным майонезом.
Равномерно распределите тертый сыр на слое майонеза. Выложите сверху ветчину. Разложите на ветчине слайсы шампиньонов и помидора.
В центр пиццы осторожно разбейте яйцо (по желанию). Присолите и приперчите пиццу.
Выпекайте пиццу карбонара 10-15 минут. Подавайте к столу горячей.
Как приготовить пиццу «Маргарита», подскажет подробный рецепт.
Читайте также: 10 простых рецептов мороженого