- 8
- порций
- 10 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 26 г
- белки
- 36 г
- жиры
- 11 г
- углеводы
А вы знали, что помидор — это ягода? Еще один интересный факт: в Каменке-Днепровской (город в Запорожской области) есть монумент под названием «Слава помидору» — краснобокий красавец стоит на центральной площади города. А в испанском городе Буньоль ежегодно празднуют фестиваль La Tomatina: жители и гости города устраивают грандиозные битвы помидорами под открытым небом.
Простая и быстрая закуска, которую можно как готовить каждый день, так и подавать к праздничному столу — это фаршированные помидоры. Предлагаем приготовить две начинки и выбрать, какая из них больше подходит именно вам.
Удобный видеорецепт от SHUBA:
Ингредиенты 14
Основные
Начинка 1
Начинка 2
Для приготовления первой начинки ветчину нарежьте небольшими кубиками. Мелко нарежьте петрушку и шпинат. Натрите на средней терке свареные вкрутую яйца и твердый сыр в большую миску. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте щепотку сушеного чеснока, майонез, мелко нарезанную зелень и ветчину. Хорошо перемешайте до однородности.
Для приготовления второй начинки крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками. Отложите. Мелко нарежьте чеснок. Натрите на средней терке сваренные вкрутую яйца и твердый сыр в большую миску. Смешайте в миске сыр, яйца, крабовые палочки и чеснок. Добавьте зелень. Посолите и поперчите. Заправьте майонезом смесь. Хорошо перемешайте до однородности.
Помойте помидоры. С помощью столовой ложки выберите из них середину. Положите одну из приготовленных начинок. Поставьте фаршированные начинками помидоры в холодильник на 1 час. Когда время пройдет, достаньте помидоры из холодильника, разложите на тарелку для подачи. Украсьте зеленью.
Возможно, вам также захочется попробовать стейки из жареной цветной капусты?
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
20 мин
Яйца по-итальянски, запеченные в булочке
Ольга Чубукова
15 мин
