- Предложения от «Сільпо»
-
- 2
- порции
- 25 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 38 г
- белки
- 54 г
- жиры
- 21 г
- углеводы
Другие ингредиенты легендарной закуски сделают вкусной даже слишком соленую и не очень жирную рыбу. Подавайте форшмак на гренках из цельнозернового темного хлеба.
Вкусный форшмак — одно из самых известных блюд, со вкусом и запахом Одессы. Это отличная закуска, которая не требует усилий и времени.
Владимир Ярославский советует не бояться мелких косточек, так как все ингредиенты перекрутятся на мясорубке. Нужна мякоть вчерашнего хлеба. Если для вас хлеб очень сухой, замочите его на 15-20 минут в молоке. Яблоко берите кислое зеленое.
И еще несколько вкусных одесских блюд:
Ингредиенты 8
Основные:
Яйца отварить вкрутую. Яблоки и репчатый лук почистить и нарезать.
У сельди убрать большие кости.
Все ингредиенты прокрутить через мясорубку с мелкими отверстиями. Довести по вкусу солью и перцем.
Подавать с зеленью на темном хлебе.
И еще одним способом приготовления форшмака, от еврейской бабушки, предлагаем воспользоваться. Рецепт получили от шеф-повара Лели Ланды.