Самое любимое блюдо — жареный молодой картофель
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 30
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 3 г
- белки
- 6 г
- жиры
- 29 г
- углеводы
Жарить молодой картофель так же, как и варить, стоит в кожуре, ведь он тоненький и нежный. Добавьте чеснок и получите самый вкусный гарнир этого сезона.
Молодую картошку смело можно называть королевой лета, ведь сколько блюд из этого клубня можно приготовить в течение первых летних месяцев. Особенно молодой картофель вкусен с сырным соусом.
Также попробуйте: Вкусно, дайте еще! Быстрый молодой картофель с чесноком в духовке
Ингредиенты 7
Основные
Молодой картофель хорошо помойте со скребком, разрежьте на 4 части и отварите в кипящей воде до мягкости примерно 5-10 минут.
Оливковое масло разогрейте в большой сковороде на среднем огне.
Добавьте измельченный или пропущенный через пресс чеснок и перемешайте в течение 30 секунд.
Добавьте картофель, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 8-10 минут, помешивая, пока картофель не станет румяным. Добавьте измельченную зелень и подавайте.
Подавайте молодую картошку с огуречным салатом.