Сахарные завиванцы
- Сложность приготовления
- Легкий
- 10
- порций
- 20
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 6 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 37 г
- углеводы
Домашняя выпечка на дрожжевом тесте готовится из простых ингредиентов, которые наверняка есть у вас дома. Эти завиванцы можно готовить тогда, когда нет времени или сил выпекать что-то более грандиозное, но очень хочется сладенького.
SHUBA советует выложить яйца и сливочное масло из холодильника заранее — они должны стать комнатной температуры. Не надо ждать, пока тесто расстоится — его можно выпекать сразу после замешивания. Вы можете добавить изюм к тесту, а сахара можно брать больше, чем указано в рецепте — ориентируйтесь на собственные предпочтения.
А вот еще несколько рецептов печенья на каждый день:
Ингредиенты 8
Основные
В миске смешайте дрожжи, 1 ч. л. сахара из общего количества, 1 ч. л. муки и теплое молоко. Размешайте до однородности, поставьте в теплое место на 10 минут.
В отдельной миске смешайте миксером размягченное сливочное масло, обычный и ванильный сахар, щепотку соли на высокой скорости в течение 3 минут. По одному добавьте яйца, каждый раз хорошо перемешивая миксером.
Добавьте дрожжи в тесто и взбейте миксером в течение 1 минуты. Постепенно всыпьте просеянную муку, замешайте нежное и мягкое тесто. Накройте полотенцем и оставьте на столе на 10 минут.
Разделите тесто на 2 части, раскатайте обе в тонкий прямоугольный пласт. Посыпьте сахаром и равномерно распределите. Разрежьте пласты на полоски шириной до 5 см. Каждую полоску сверните в рулетик. Снова обмакните в сахар.
Готовые рулетики выложите на застеленный пергаментной бумагой противень и выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке в течение 20 минут.
Дайте готовому печенью остыть и подавайте с ромашковым чаем или кофе.