Фото: Midjourney

Оригинальная закуска из целой редиски

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
10
минут подготовки
178
ккал
2 г
белки
20 г
жиры
4 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Кажется, что такой банальный продукт, как редис, тяжело интересно обыграть. Но здесь вы ошибаетесь! У нас есть оригинальная идея закуски, которая приятно удивит гостей.

Праздничному столу очень не хватает такой простой, хрустящей и стильной закуски, как эта из редиса. Она имеет привлекательный вид, незабываемую подачу и острый вкус, которые ваши гости не забудут. А готовить эту закуску из редиса проще, чем может показаться.

Попробуйте также: Запеченная редис — необычная закуска

Она является отличным способом добавить оригинальный элемент в праздничное меню. Вы можете подавать закуску из редиса как отдельное блюдо или в сочетании с другими кушаньями, такими как тарталетки с красной рыбой, профитроли с ветчиной и сыром или классические брускетты.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/4

Редис помойте, обсушите и оставьте на каждом плоде по 2-3 листика ботвы. Укроп помойте, обсушите, мелко нарежьте и выложите в плоскую тарелку. Кунжут насыпьте во вторую тарелку.

Шаг 2/4

Растопите сливочное масло, добавьте соль, перец и взбейте венчиком в пышную массу.

Шаг 3/4

Каждый плод редиса до половины окуните в масляную массу, затем одну половину овощей обваляйте в укропе, а вторую — в кунжуте.

Шаг 4/4

Выложите редиски на фольгу и положите в холодильник до застывания масла. Затем разложите их в тарталетки и подавайте к столу!

Мы уверены, что вам понравится и рецепт кисло-сладкой жареной редиски с зеленью, которую хорошо подавать к мясу.

Подпишись на нас
в Google News