Фото: Depositphotos

Брускетты со свеклой и сливами для сиесты

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
15
минут приготовление
1
час подготовки
270
ккал
9 г
белки
16 г
жиры
23 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Планируете небольшую сиесту? Советуем приготовить на перекус брускетты со свеклой и сливами — простую и нехитрую закуску родом из Италии, которая всегда выглядит изысканно на столе.

Брускетта — классическая итальянская закуска из подсушенного в духовке или обжаренного на сковороде кусочка хлеба. Его щедро сдабривают оливковым маслом и намазывают чесноком. Сверху выкладывают разные ингредиенты — овощи, мясо, сыр, оливки, грибы, рыбу. Сегодня предлагаем отойти от стандартного набора и приготовить брускетту со свеклой и маринованной сливой.

Попробуйте также: Брускетты с авокадной пастой

В нашем материале есть все, что вам нужно знать о брускеттах. Вас ждут классификация, секреты приготовления и вкусные рецепты.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

Ломтики хлеба выложите на противень и подсушите в духовке в течение 5 минут при температуре 180°C. Затем достаньте из духовки и дайте им остыть.

Шаг 2/4

Свеклу помойте, заверните в фольгу и запекайте 50-60 минут в разогретой до 180°C духовке. Готовую свеклу очистите и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 3/4

Маринованные сливы нарежьте маленькими кусочками. Смешайте кусочки свеклы и сливы, посолите, поперчите, полейте растительным маслом и перемешайте.

Шаг 4/4

Подсушенные хлебные ломтики намажьте сыром, выложите на них свекольную массу, посыпьте кунжутом и украсьте готовые брускетты листиками базилика.

Вам также могут понравиться яркие брускетты с зеленым горошком.

Подпишись на нас
в Google News