Запеченная куриная грудка с нектаринами
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 35
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 14 г
- белки
- 26 г
- жиры
- 13 г
- углеводы
Слегка маринованные куриные грудки, приготовленные в духовке (можно на гриле), украшенные соусом из нектаринов, красного лука и меда — это настоящая вкуснятина!
Будет интересно: В чем разница между персиком и нектарином
Замаринуйте курицу на 20-30 минут в белом бальзамическом уксусе, оливковом масле, соли и перце. Пока курица маринуется, смешайте нарезанный нектарин и красный лук с небольшим количеством бальзамического уксуса, меда, соли, перца и оливкового масла. Затем обжарьте или запеките курицу и подавайте со смесью нектаринов и лука. Это идеальный летний обед.
Также советуем подавать курочку со вкусной цитрусовой сальсой.
Ингредиенты 12
Основные
Для соуса
Поместите мытые и вытертые бумажными полотенцами от влаги куриные грудки в большой пакет с молнией. Добавьте 2 столовых ложки бальзамического уксуса, 2 столовых ложки оливкового масла, соль и перец. Застегните и помните, чтобы маринад полностью покрыл курицу. Отложите.
Разогрейте духовой шкаф до 180 °C. Форму с бортиками слегка смажьте маслом. Выложите куски курицы и отправьте в духовку запекаться до готовности.
Если вы решили пожарить курицу на гриле, жарьте примерно по 5 минут с каждой стороны. Готовность проверяйте, проткнув ножом. Если курица внутри белая, а не розовая — она готова.
В миске смешайте 2 столовых ложки бальзамического уксуса, ¼ стакана оливкового масла, мед, ½ чайной ложки соли и 1 чайную ложку свежемолотого черного перца. Добавьте нарезанные нектарины и лук. Перемешайте и отложите в сторону, пока готовится курица.
Готовую курятину выложите на порционную тарелку. Сверху разложите нектарины с луком. Приятного аппетита!
Повторите также рецепт курицы с картофелем в сметане — это очень вкусно!