Без долгих приготовлений — пряные маринованные сливы за несколько часов
- Сложность приготовления
- Легкий
- 10
- порций
- 8:20
- часов приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 2 г
- белки
- 1 г
- жиры
- 133 г
- углеводы
Вкусные пряные маринованные сливы на зиму готовить можно за несколько часов. Этот рецепт можно найти на канале «Смаколики Юлі».
Сливы выбирайте спелые, но упругие и не поврежденные. Косточки не нужно доставать, поэтому оставьте плоды целыми. В палитру используемых специй можете добавить еще и любимые.
Маринованные сливы получатся пряными и с довольно экзотическим, но интересным вкусом.
Также вкусно: Вяленые сливы с чесноком на зиму
Ингредиенты 11
Основные
Для маринада
Специи
Помойте сливы и замочите в холодной воде на полчаса.
Приготовьте сироп: в воду добавьте сахар, перемешайте, чтобы сахар полностью растворился. Затем добавьте яблочный уксус и ароматный алкоголь. После закипания проварите сироп еще 15 минут.
Слейте воду из слив и засыпьте их специями. Затем залейте сиропом, закройте крышкой и оставьте на час. Через час слейте сироп в отдельную кастрюлю и поставьте на огонь, доведя до кипения.
Снова залейте этим же горячим сиропом сливы и накройте крышкой. Так нужно повторить в общей сложности 3 раза, накрывая крышкой и оставляя каждый раз в один час. Последний раз слейте сироп и доведите до кипения.
В стерилизованные банки выложите сливы и залейте их кипящим сиропом. Закрутите крышками, переверните и укутайте, оставьте до полного остывания.
Попробуйте: Закусочные маринованные сливы на зиму к мясу и салатам.