Фаршированные помидоры: две простые начинки для мясоедов и поклонников морепродуктов
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 30
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 27 г
- белки
- 36 г
- жиры
- 16 г
- углеводы
Если вам хочется приготовить простую и быструю закуску, которая будет выглядеть так, как будто вы провели над ней полдня, значит этот рецепт для вас. Фаршированные помидоры — это хорошее решение для любого праздника. Благодаря нежному и универсальному вкусу овоща найти к нему гармоничное сочетание проще простого.
Даем вам на выбор два варианта начинки — с ветчиной или крабовыми палочками. И никаких ингредиентов, с которыми вы раньше не имели дела! На самом деле, если сделаете ассорти фаршированных помидоров с разными начинками, — гости будут только рады.
Вариант № 1
Ингредиенты 17
Основные для варианта №1
Основные для варианта №2
В кастрюлю положите яйца, залейте водой и сварите вкрутую. Охладите и почистите.
Помидоры промойте, срежьте верхушку и чайной ложкой выберите середину — стенки должны быть толщиной 1-1,5 см.
Приготовьте начинку: ветчину нарежьте мелким кубиком, а яйца и сыр натрите на грубую терку. Смешайте в миске все подготовленные ингредиенты, посолите, поперчите. Заправьте майонезом, размешайте и начиняйте помидоры.
Накройте фаршированные помидоры срезанными верхушками, выложите на блюдо, украсьте зеленью и поставьте на час в холодильник. Затем можете подавать на стол.
Вариант № 2
Помидоры промойте, срежьте верхушку и чайной ложкой выберите середину так, чтобы не повредить стенку. Они должны оставаться 1-1,5 см.
Подготовьте ингредиенты. Мелко порежьте крабовые палочки. Чеснок почистите и выдавите через чеснокодавку. Сваренные и очищенные яйца и сыр натрите на грубой терке. Смешайте все ингредиенты, посолите, поперчите, добавьте майонез и перемешайте.
Наполните помидоры начинкой и украсьте зеленью.