Фото: Depositphotos

Мини-пиццы на кабачке — сытная закуска для большой компании

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
10
минут приготовление
10
минут подготовки
360
ккал
14 г
белки
30 г
жиры
9 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Кружочки кабачков, запеченные с сыром, колбасой и томатным соусом, — идеальный вариант сезонной закуски, если предстоит угостить много людей.

Эту закуску можно сделать не только вкусной, но и удобно не маслянистой, если запечь кружочки кабачков без жира — на противне, застеленном пергаментом.

К овощной основе кулинарный канал RuledMe предлагает добавить томатный соус, моцареллу и пепперони, то есть получатся этакие овощные мини-пиццы пепперони, хотя колбасу можно взять и любую другую. Приведенный рецепт рассчитан на 2 порции, но легко увеличивается до нужного количества.

Попробуйте также пепперони-дерун — быструю пиццу без теста, которая готовится на сковороде.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/3

Кабачки тонко нарежьте, разложите на застеленный пергаментом противень. Запекайте в духовке при 200°С в течение 2 минут с каждой стороны.

Шаг 2/3

На запеченные кабачки положите томатный соус, посыпьте тертым сыром и разложите пепперони или другую колбасу.

Шаг 3/3

Запекайте закуску в духовке, пока сыр не расплавится. Готовые мини-пиццы посыпьте базиликом, солью и перцем.

SHUBA советует попробовать еще и такую очень простую сезонную закуску — лаваш с баклажаном и сыром.

Подпишись на нас
в Google News