- 2
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 14 г
- белки
- 30 г
- жиры
- 9 г
- углеводы
Кружочки кабачков, запеченные с сыром, колбасой и томатным соусом, — идеальный вариант сезонной закуски, если предстоит угостить много людей.
Эту закуску можно сделать не только вкусной, но и удобно не маслянистой, если запечь кружочки кабачков без жира — на противне, застеленном пергаментом.
К овощной основе кулинарный канал RuledMe предлагает добавить томатный соус, моцареллу и пепперони, то есть получатся этакие овощные мини-пиццы пепперони, хотя колбасу можно взять и любую другую. Приведенный рецепт рассчитан на 2 порции, но легко увеличивается до нужного количества.
Попробуйте также пепперони-дерун — быструю пиццу без теста, которая готовится на сковороде.
Ингредиенты 7
Основные
Кабачки тонко нарежьте, разложите на застеленный пергаментом противень. Запекайте в духовке при 200°С в течение 2 минут с каждой стороны.
На запеченные кабачки положите томатный соус, посыпьте тертым сыром и разложите пепперони или другую колбасу.
Запекайте закуску в духовке, пока сыр не расплавится. Готовые мини-пиццы посыпьте базиликом, солью и перцем.
SHUBA советует попробовать еще и такую очень простую сезонную закуску — лаваш с баклажаном и сыром.
