Самая простая несладкая тыквенная каша, от которой трудно оторваться
- Проверено
- Ирина Вакив
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 30
- минут приготовление
- 1
- час подготовки
ккал
- 20 г
- белки
- 33 г
- жиры
- 109 г
- углеводы
Привыкли к сладким тыквенным кашам с медом или сахаром? Тогда шок-контент — эта соленая тыквенная каша с булгуром и сыром вам понравится не меньше, а то и больше.
Если сладкая версия тыквенной каши покорила вас, вы не можете не попробовать соленую, идеальную как для самостоятельного приема еды, так и для дополнения основного блюда. Этот незабываемый осенний гарнир от эксперта по питанию, повара и фудблогера Дарии Дорошкевич западет вам в душу.
Совет Дарии Дорошкевич:
Всё очень просто. Запекаем тыкву, делаем пюре из мякоти. И пусть стоит в холодильнике. И вы хоть печенье выпекайте, хоть тыквенную кашу готовьте.⠀
Попробуйте: Съедобная кастрюля с гарниром! Гречневая каша в тыкве
Попробуйте тыквенную кашу с рисом и изюмом, которую можно давать детям.
Ингредиенты 7
Основные
Тыкву Хоккайдо разрежьте на 4 части и удалите семена. Положите куски тыквы в форму и запекайте при температуре 175°C 60 минут.
Затем почистите тыкву от кожуры, мякоть выложите в чашу блендера и перебейте до состояния пюре.
В сковороду налейте растительное масло, добавьте булгур, соль, налейте 400 мл воды и накройте крышкой. Доведите до кипения и готовьте на среднем огне 7 минут.
Добавьте 200 г тыквенного пюре, 100 мл воды и готовьте еще 7 минут. В конце посыпьте тертым сыром и перемешайте. Дайте каше настояться 5 минут.
Выложите готовую кашу в тарелку, посыпьте кусочками орехов и сразу подавайте к столу!
Другие рецепты тыквенных каш:
Также вы приготовьте тыквенное пюре, которое является хорошей основой для многих блюд.