Самый лучший осенний салат с тыквой, который съедят за минуту

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
15
минут подготовки
551
ккал
17 г
белки
48 г
жиры
18 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот вариативный тыквенный салат, «любящий» любые мягкие сыры и орехи, можно подать на обед, ужин и даже на праздничный стол, ведь блюдо выразительно выглядит и имеет изысканный вкус.

Посетите наше праздничное осеннее меню, из которого можно узнать, как вкусно провести домашний праздник или прекрасно накормить семью на выходных. А пока остановимся на вкусном видеорецепте из YouTube-канала «Життя зі смаком», который поможет приготовить салат с тыквой, самым лучшим образом.

Рецепт салата с тыквой

Рецепт салата с тыквой, мягким сыром и орехами

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/5

Разогрейте духовку до 180°C.

Очистите тыкву от кожи. Нарежьте мякоть кубиками, примерно 1×1 см и выложите на противень простеленный пергаментной бумагой.

Как легко разрезать тыкву вам расскажет известный английский кулинар Джейми Оливер.

Шаг 2/5

Измельчите ножом грецкие орехи (но не очень мелко).

Выложите кусочки орехов между тыквенными кусочками.

Полейте тыкву с орехами жидким медом и растительным маслом по всей плоскости.

Перемешайте все ингредиенты лопаткой, равномерно распределите на противне и отправьте в духовку на 20-30 минут до готовности тыквы.

Шаг 3/5

Помойте и очистите от семян и хвостиков сладкий перец. Выбирайте большие перцы красного и желтого цветов для яркости блюда.

Нарежьте перец длинными полосками и выложите в большую салатную миску.

Шаг 4/5

Вымойте авокадо. Снимите кожуру, разрежьте и извлеките ядро.

Нарежьте мякоть кубиками, полейте лимонным соком и выложите в миску с перцем.

Нарежьте брынзу кубиками и отправьте к другим ингредиентам салата.

Шаг 5/5

Присолите и приперчите салат. Перемешайте. Полейте определенным количеством растительного масла по вкусу. Автор рецепта использовала для этого горчичное масло.

Переложите салат на большое блюдо. Выложите сверху готовую тыкву с орехами. Декорируйте для яркости листьями зеленого базилика и кунжутными семенами. Приятного аппетита!

Узнайте: 40 ярких и вкусных рецептов с тыквой

Подпишись на нас
в Google News