Фото: Depositphotos

Вкусное и красивое тыквенное печенье из доступных продуктов

Проверено
Ирина Маслова
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
10
минут подготовки
716
ккал
11 г
белки
24 г
жиры
114 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Тесто замешивается на подсолнечном рафинированном масле. Печенье выпекается очень быстро, разве что нужно время для приготовления тыквенного пюре.

Вкусное — не значит дорогое. Это бюджетное печенье будет нежным и приятным по вкусу. Оно долго сохраняет мягкость, поэтому удваивайте количество ингредиентов, если нужно напечь на большую семью.

К слову, тыкву можно заморозить на всю зиму. Так у вас всегда будут заготовки для:

Для этого рецепта нужно нерафинированное подсолнечное масло, другое будет давать ненужный для печенья привкус. Читайте, как быстро приготовить тыквенное пюре.

Когда тыква сварится и остынет, разминайте ее вилкой. Не нужно использовать блендер, иначе пюре будет водянистым.

Ингредиенты 10

Для пюре:

Для печенья:

Дополнительно:

Шаг 1/6

Тыкву почистить и порезать на небольшие кусочки. Переложить в кастрюлю, добавить сахар и воду. Варить в сиропе до готовности.

Шаг 2/6

Охлажденную тыкву размять вилкой до однородности.

Шаг 3/6

К пюре добавить яйца, перемешать. Добавить сахар, специи, перемешать венчиком.

Шаг 4/6

Разрыхлитель добавить в муку, просеять в несколько этапов в тыквенное пюре. Замесить тесто.

Шаг 5/6

Переложить тесто на поверхность, присыпанную мукой. Замесить мягкое тесто.

Шаг 6/6

Противень застелить пергаментом. Пальцами, смазанными растительным маслом, сформировать шарики. Обвалять в сахарной пудре и выложить на противень.
Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 20-25 минут.

На завтрак для детей и взрослых советуем приготовить тыквенные котлетки — очень вкусные и яркие.

Подпишись на нас
в Google News