Быстрое ореховое печенье из четырех ингредиентов
- Сложность приготовления
- Легкий
- 5
- порций
- 12
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 11 г
- белки
- 39 г
- жиры
- 57 г
- углеводы
Это нежное тающее печенье абсолютно ореховое. Оно не содержит ни пшеничной муки, ни крахмала, очень легко готовится и быстро печется.
Обычно для орехового печенья требуются взбитые белки. Но этот рецепт с грецкими орехами настолько прост, что даже взбивать ничего не придется. Ведущая кулинарного канала Tuttia Tavola смешивает три ингредиента, формирует шарики, обваливает их в сахарной пудре и быстро выпекает аппетитное нарядное печенье.
Печенье из грецких орехов — отличная идея для гостинца. Если вам нравится дарить свою выпечку, рекомендуем посмотреть еще и такие рецепты:
Ингредиенты 4
Основные
Очищенные грецкие орехи измельчите в блендере в муку. Смешайте с сахаром. Понемногу вливайте белки и вымешивайте массу руками, чтобы получилась консистенция, как на видео. Автор рецепта отмечает, что белки могут быть использованы не полностью.
Противень застелите пергаментом. Сформируйте из теста плотные шарики размером с грецкий орех, обваляйте их в сахарной пудре и выложите на противень. На каждый шарик сверху вдавите по кусочку ореха.
Выпекайте при температуре 180°С в течение 10-12 минут. Печенье должно немного зарумяниться, но обязательно остаться мягким.
Горячее печенье очень хрупкое, поэтому дайте ему остыть на противне.
Если вы любите и готовите орехи, вам могут пригодиться два способа, как жарить грецкие орехи.