Запеченная тилапия в лимонном соусе — быстрый ужин из простых ингредиентов
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 10
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 34 г
- белки
- 23 г
- жиры
- 0.74 г
- углеводы
Сейчас, когда мясо разлетается с полок мгновенно, рекомендуем обратить внимание на замороженную рыбу. Тилапия, запеченная в лимонном соусе, будет готова через 20 минут!
Во время запекания тилапия выделяет свой соус, который дополняет любые овощи или крахмалистые гарниры, которые вы подаете к ней.
Хорошо подходят к этому блюду кускус, рис или картофельное пюре. Они хорошо впитывают лимонный соус.
Вы также можете выложить рыбу на горячие макароны. Для создания оригинального гарнира оставьте ½ стакана жидкости от приготовления макарон и смешайте ее с вареными макаронами и масляным соусом.
К запеченной тилапии с лимонным соусом хорошо подойдут простые зеленые овощи — брокколи на пару, обжаренный шпинат или спаржа.
Ингредиенты 6
Основные
Установите решетку в центре духового шкафа. Разогрейте духовку до 230 °С.
Обсушите филе тилапии бумажным полотенцем. В большой форме для запекания выложите рыбные филе в один слой, следя, чтобы они не соприкасались. Приправьте тилапию солью и перцем. Отложите.
Сделайте масляный соус. В небольшую сковороду на среднем огне положите сливочное масло. Как только масло растопится, добавьте чеснок и жарьте до аромата, примерно 2 минуты. Добавьте лимонный сок и снимите с огня. Залейте рыбу соусом, стараясь, чтобы кусочки чеснока были поверх филе, а не в форме.
Запекайте рыбу до готовности, примерно 10 минут — она станет непрозрачной и будет легко расслаиваться при осторожном надавливании. Подавайте сразу, полив ложкой соуса.