Простой картофельный салат
- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 4
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 20
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 6 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 58 г
- углеводы
Сытный, вкусный и легкий — это картофельный салат с ароматным луком.
Сегодня SHUBA предлагает вам приготовить салат с картофелем — простое и одновременно сытное блюдо, которое можно взять с собой на обед или использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Советуем также попробовать необычную версию салата с редиской — к нему добавляют кукурузу и моцареллу.
Ингредиенты 8
Основные
Поставьте кастрюлю с водой на плиту, подсолите. Накройте крышкой и доведите до кипения.
Картошку помойте, почистите и нарежьте на четверти. Поместите в кастрюлю, накройте крышкой и убавьте огонь. Варите, периодически аккуратно перемешивая, до мягкости, 15-25 минут (если картофель помешивать во время варки, он сварится более равномерно, что важно для салата).
В большой миске смешайте уксус, лук, 1 чайную ложку крупной соли и ¼ чайной ложки перца.
Добавьте горячий картофель в уксусную смесь; перемешайте. Остудите до комнатной температуры, периодически перемешивая, примерно в течение 1 часа.
К охлажденному картофелю добавьте майонез и зелень, перемешайте. Салат можно хранить в холодильнике до 2 дней.
Раньше мы рассказывали, какие простые, но интересные блюда можно приготовить с картофелем.