Сколько кг действительно набирают во время праздников: интересно про Новый год от нутрициолога
Праздничный стол — это сплошной соблазн попробовать все и сразу, и несколько раз. Однако за все приходится расплачиваться. Нередко плохим самочувствием и лишними килограммами. Как наслаждаться вкусными блюдами в период праздников без вреда для здоровья, SHUBA спросила наших экспертов раздела «Хелси».
Нутрициолог Ирина Астафичева рассказывает, как не ущемлять себя во время новогоднего застолья, но при этом встать из-за стола с чувством удовольствия и легкости.
Исследования свидетельствуют о том, что планирование питания значительно повышает вероятность выбора здоровой пищи. Когда у вас есть конкретный план, вероятность выбора не столь полезных альтернатив в момент слабости оказывается гораздо меньше.
Вот несколько советов, как составить меню так, чтобы праздничное наслаждение оставалось в памяти, а пуговицы на одежде — на месте:
Выбирайте красочные продукты
Составляйте свое праздничное меню, учитывая разнообразие цветов. Овощи и фрукты разных оттенков содержат разнообразные полезные вещества. Они не только украсят ваш стол, но и предоставят организму необходимые питательные вещества.
SHUBA рекомендует: Что такое принцип радуги в питании и почему его важно придерживаться
Не забывайте о белках
Включите в меню блюда, богатые белком, и отдавайте предпочтение маложирным вариантам. Выбирайте рыбу, тофу, морепродукты или птицу. Белок помогает обеспечить чувство сытости, что может помочь избежать переедания.
Сфокусируйтесь на сложных углеводах
Не забудьте о кашах, цельнозерновом хлебе и других продуктах из цельного зерна. Именно они помогут вам избежать стремительных колебаний аппетита.
Не демонизируйте майонез
Но и не забывайте о травах, специях, маложирной сметане и лимонном соке!
Соблюдайте меры во всем
Избегайте переедания, слушая сигналы собственного организма. Не нужно есть только потому, что все едят. Следите за своими сигналами тела — голодны ли вы? Если да, тогда ешьте, и не забывайте себя проверять время от времени, недостаточно ли уже? Простые правила — когда жуете, кладите вилку на стол. Жуйте минимум 20 раз. Пейте воду.
Следите за размером порций
Пусть ваша тарелочка будет не больше ваших ладоней. Используйте правило тарелки, где половина тарелки — это овощи, фрукты и ягоды (в любом виде), четверть — углеводы, четверть — белок.
Будьте осторожны с калорийными напитками
Вместо этого выбирайте воду, зеленый чай или другие напитки с низким содержанием сахара. Что касается алкоголя, то его чрезмерное употребление может привести к перееданию и усложнить выбор более здоровой пищи. Не забывайте пить больше воды!
Будьте гибкими
Хотя важно иметь план, также важно быть гибким. Праздничный сезон — время для радости и празднований, и иногда это может означать отклонение от вашего обычного рациона. Если ситуация требует отхода от первоначального плана, не будьте слишком строги к себе. Сделайте максимально правильный выбор и двигайтесь дальше.
Сколько на самом деле люди набирают кг во время праздников?
Помните, что ваше здоровье не зависит от одного выбора и нескольких праздничных застолий. Есть исследование, свидетельствующее о том, что средний привес при праздниках составляет лишь 500 г (!). И хорошая новость: это исследование показало, что половина набора веса в праздничные дни теряется вскоре после! Наслаждайтесь праздниками и не забывайте о сознательном выборе.
Кстати, подготовили для вас ошеломленные советы для диетического Нового года. Пользуйтесь здоровьем!
Важно!
Этот материал носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основанием для установления медицинского диагноза. За медицинской консультацией обратитесь, пожалуйста, к врачу.