Фото: Depositphotos

Вкусный пирог к кофе: простой рецепт домашней выпечки

Сложность приготовления
Легкий
12
порций
1
час приготовление
20
минут подготовки
575
ккал
7 г
белки
34 г
жиры
59 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот пирог с орехами и штрейзелем обязательно станет звездой любого кофепития! Если нужно, приготовьте его накануне вечером и накройте кухонным полотенцем. Так он будет оставаться мягким и нежным до подачи.

Когда будете готовы, разрежьте пирог к кофе на порционные квадратики и подавайте. Если у вас нет орехов пекан, замените их грецкими.

Ингредиенты 18

Для пирога

Для штрейзеля

Шаг 1/5

Разогрейте духовку до 180 ° C и застелите форму 23×33 см пергаментной бумагой. В большой миске с помощью ручного миксера взбейте сливочное масло и сахар вместе в легкой и пышного состояния, 3-4 минуты. Добавьте по одному яйца, затем добавьте сметану и ваниль, еще раз взбейте.

Шаг 2/5

В другой большой миске взбейте муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, соду и соль. Медленно добавьте сухие ингредиенты в влажные и взбивайте до тех пор, пока они просто не соединятся.

Шаг 3/5

Сделайте штрейзель: в средней миске смешайте коричневый сахар, муку, корицу, мускатный орех, если используете, и соль. Добавьте и размешайте сливочное масло и орехи пекан, если используете.

Шаг 4/5

Добавьте половину теста в подготовленную форму для выпекания и разложите ровным слоем. Сверху выложите половину штрейзеля, затем добавьте оставшееся тесто, и разровняйте. Сверху выложите остатки штрейзеля и выпекайте, пока зубочистка, вставленная в центр, не получится чистой, от 50 до 55 минут.

Шаг 5/5

Дайте пирогу немного остыть, прежде чем разрезать на кусочки.

Подпишись на нас
в Google News