Ленивые голубцы в мультиварке, которые сами прыгают в рот
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 40
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 15 г
- белки
- 21 г
- жиры
- 23 г
- углеводы
Если хочется приготовить что-нибудь вкусненькое и быстрое, а времени совсем нет — на помощь придет мультиварка. Приготовьте ленивые голубцы в мультиварке, это блюдо захотите повторить снова.
Если вы уже попробовали плов в мультиварке или диетического кролика — пора переходить на ленивые голубцы!
Ленивые голубцы в мультиварке получаются сочными и душистыми. Экспериментируйте с фаршем — можно брать говядину, свиную или асорти — свинину/говядину. Подберите специи по вкусу: кому-то нравится хмели-сунели, а кто-то любит только перец.
Ингредиенты 13
Основные
Тонко нашинкуйте капусту, морковь почистите, помойте и натрите на грубой терке, луковицу мелко нашинкуйте.
Капусту посолите и прижимайте руками, чтобы она стала мягче и немного пустила сок. Смешиваем капусту с луком и морковью.
Другую луковицу мелко нарежьте, выжмите чеснок.
Промойте рис и отставьте, чтоб стекла вода. Смешайте фарш, рис, лук и чеснок в миске. Все посолите, попечите и перемешайте руками. Из фарша слепите небольшие шарики.
Налейте масло на дно чаши мультиварки и выложите один слой капусты с овощами, а затем слой рисово-мясных шариков. Снова слой капусты и снова шарики. Последний верхний слой должен быть из капусты.
Для заливки смешайте сливки с томатной пастой и водой, добавьте соль и специи и перемешайте. За время приготовления можно добавить немного воды, если она выкипит.
Залейте этой заливкой все ингредиенты в чаше мультиварки. Выставьте режим «Тушение» на 1 час. За это время потребуется немного воды, если вся жидкость выкипит. Продолжительность приготовления ленивых голубцов зависит от особенностей вашей мультиварки. Подавайте ленивые голубцы со сметанкой. Приятного аппетита!