Лимонно-шоколадный кекс ко Дню матери
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1:20
- часы приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 27 г
- белки
- 78 г
- жиры
- 165 г
- углеводы
Этот лимонно-шоколадный кекс создан для того, чтобы мгновенно поднять настроение. Для его приготовления вам понадобится не так много ингредиентов, а получится он очень аппетитным.
Лимон и шоколад — одна из самых недооцененных вкусовых комбинаций в мире десертов. Шоколад сам по себе является настоящим чудом, а вместе с лимоном он придаст кексу экзотичности.
Лимонно-шоколадный кекс с глазурью из белого шоколада идеально подойдет для чаепития ко Дню матери, который традиционно отмечают во второе воскресенье мая.
Ингредиенты 10
Основные
Взбейте яйца с сахаром в пышную массу. Добавьте сметану, ванильный сахар, растопленное масло и просеянную с разрыхлителем муку и взбивайте до однородности. Добавьте в тесто какао и лимонную цедру, перемешайте.
Форму смажьте маслом, вылейте тесто и выпекайте при температуре 180 °C примерно 45-50 минут до золотистого цвета. Дайте кексу остыть и осторожно достаньте из формы.
Растопите белый шоколад на водяной бане и полейте кекс. Дайте ему постоять 1-2 часа. Затем нарежьте порционно и подавайте.