Фото: Freepik

Быстрый кебаб из куриного филе и картофеля

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
5
минут подготовки
429
ккал
41 г
белки
19 г
жиры
23 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Приготовьтесь облизывать пальцы! Сегодня в меню кебаб из куриного филе и картофеля. Это идеальное блюдо для отдыха на природе, но вы можете приготовить его и дома.

Кебаб из куриного филе и картофеля готовится быстро, а получается вкусным, сочным и ароматным, с хрустящей золотистой корочкой. Чтобы кебаб приготовился побыстрее, можете нарезать мясо и картофель меньшими кусочками.

Вы можете пойти дальше и создать свою версию кебаба, заменив курятину на свинину, а вместо спаржи и картофеля взять шампиньоны, помидоры, сладкий перец и т.д.

Ингредиенты 11

Основные

Для соуса

Шаг 1/5

Разогрейте гриль до средней температуры и смажьте решетку подсолнечным маслом.

Шаг 2/5

Помойте и почистите картофель, разрежьте каждый вдоль и пополам. Положите его в посуду, подходящую для использования в микроволновке. Накройте крышкой и готовьте в микроволновке, пока он не станет мягким, около 5 минут.

Шаг 3/5

Помойте куриное филе, нарежьте кубиками 5×5 см. Смешайте курицу с оливковым маслом в большой миске и приправьте солью и перцем. Спаржу тоже помойте и нарежьте кусочками размером 2,5-5 см.

Шаг 4/5

Нанизывайте мясные кубики, картофель и спаржу поочередно на восемь 25-сантиметровых шампуров. Жарьте кебабы на разогретом гриле, иногда переворачивая, около 6 минут до слабой прожарки.

Шаг 5/5

Смешайте в небольшой миске кетчуп, горчицу, бальзамический уксус, 40 мл воды и хлопья красного перца. Подавайте кебабы с соусом.

Подпишись на нас
в Google News