- Предложения от «Сільпо»
-
- 4
- порции
- 45 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 36 г
- белки
- 36 г
- жиры
- 83 г
- углеводы
Как бы вы ни любили готовить, от кухни иногда тоже нужен отдых.
Поэтому сегодня у нас максимально ленивый рецепт чебуреков — из лаваша и фарша. Для их приготовления вам понадобятся лаваш, мясной фарш и ингредиенты для кляра. Самая трудная часть — это обжарить аппетитные треугольнички, но вы можете привлечь к этому процессу домашних.
И хотя для этих ленивых чебуреков из лаваша вам не нужно замешивать тесто, на вкус они получаются практически такие же, как классические чебуреки. Убедитесь сами!
Ингредиенты 10
Лук очистите и измельчите. Соедините лук, фарш, соль, перец и хорошо перемешайте.
Разверните лаваш и нарежьте его полосками 15×45 см. Фарш тонким слоем положите на один край лаваша в форме треугольника. Свободный край лаваша заверните вокруг начинки, чтобы образовался треугольный конверт. Таким образом сделайте все чебуреки.
Для кляра в муку добавьте воду, яйцо, соль и тщательно перемешайте венчиком, чтобы не было комочков.
Налейте растительное масло в сковороду и хорошо нагрейте. Чебуреки погружайте в кляр и выкладывайте в горячую сковороду. Жарьте на среднем огне с двух сторон по 4 минуты с каждой до зарумянивания. Выкладывайте готовые чебуреки на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир. Переложите на блюдо и подавайте горячими.