Ленивые чебуреки из лаваша — простой рецепт для всех
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 45
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 34 г
- белки
- 36 г
- жиры
- 78 г
- углеводы
Как бы вы ни любили готовить, от кухни иногда тоже нужен отдых.
Поэтому сегодня у нас максимально ленивый рецепт чебуреков — из лаваша и фарша. Для их приготовления вам понадобятся лаваш, мясной фарш и ингредиенты для кляра. Самая трудная часть — это обжарить аппетитные треугольнички, но вы можете привлечь к этому процессу домашних.
И хотя для этих ленивых чебуреков из лаваша вам не нужно замешивать тесто, на вкус они получаются практически такие же, как классические чебуреки. Убедитесь сами!
Ингредиенты 10
Основные
Для начинки
Для кляра
Лук очистите и измельчите. Соедините лук, фарш, соль, перец и хорошо перемешайте.
Разверните лаваш и нарежьте его полосками 15×45 см. Фарш тонким слоем положите на один край лаваша в форме треугольника. Свободный край лаваша заверните вокруг начинки, чтобы образовался треугольный конверт. Таким образом сделайте все чебуреки.
Для кляра в муку добавьте воду, яйцо, соль и тщательно перемешайте венчиком, чтобы не было комочков.
Налейте растительное масло в сковороду и хорошо нагрейте. Чебуреки погружайте в кляр и выкладывайте в горячую сковороду. Жарьте на среднем огне с двух сторон по 4 минуты с каждой до зарумянивания. Выкладывайте готовые чебуреки на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир. Переложите на блюдо и подавайте горячими.