Легкий летний вечер с куриным салатом
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 25
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 23 г
- белки
- 28 г
- жиры
- 65 г
- углеводы
Ужин летом — это что-то легкое, приятное и ненавязчивое. Предлагаем воспользоваться простым рецептом куриного салата, который быстро и просто можно приготовить после работы.
Ингредиенты 14
Основные
Положите филе в глубокую кастрюлю ровным слоем. Залейте водой так, чтобы она чуть-чуть накрыла филе. Подсолите курицу и готовьте около 15 минут после закипания.
Помойте черри. Измельчите перец чили.
Натрите сыр.
Нарежьте на крупные куски куриное филе и отложите.
Нарвите руками моцареллу и отложите.
Отделите листья базилика от стеблей и нарвите их руками.
Подготовьте большую миску.
Разрежьте пополам оливки и помидоры, переложите в миску, полейте уксусом, добавьте масло, 2-3 веточки орегано, листики базилика и измельченный чили. Перемешайте и отставьте.
Очистите чеснок. Натрите чиабатту чесноком и нарежьте кубиками.
Поджарьте хлеб на антипригарной сковороде в течение 1-2 минут.
Подавайте салат порционно.
Уложите на дно тарелки гренки, затем смесь оливок с помидорами.
Выложите сверху куски моцареллы и курицы. Присыпьте тертым сыром. Сбрызните маслом.
Салаты с курицей — это множество интересных вариаций. Готовьте салат с курицей, авокадо и сыром камамбером.
Приятного аппетита!