Идеальный картофельный салат
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 5 г
- белки
- 30 г
- жиры
- 46 г
- углеводы
Картофельный салат, который захочется назвать идеальным, это правильные пропорции соусов. Ими пропитывается картофель. Выбирайте любимый майонез, сметану средней жирности и готовьте салат с картофелем по удобному рецепту. Подавайте блюдо на вечеринке с темным пивом и свиными колбасками.
Кстати, SHUBA имеет отличный рецепт для такой вечеринки! Предлагаем приготовить колбаски с перцем и луком — это быстро и просто, а как это вкусно!
Ингредиенты 13
Основные
Очистите картофель и нарежьте средними кубиками.
Поместите картофель в большую кастрюлю с холодной подсоленной водой. Доведите до кипения и готовьте 10 минут.
Проколите картофель ножом или вилкой через 10 минут и готовьте еще 2-3 минуты, если он не готов.
Помойте, очистите и мелко нашинкуйте лук-шалот.
Смешайте горчицу, уксус, оливковое масло и нарезанный лук-шалот вместе со щепоткой соли и молотого перца.
Слейте с готового картофеля воду и залейте ее горчичным соусом.
Оставьте до остывания.
Выжмите сок из четверти лимона.
Помойте зеленый лук и измельчите.
Смешайте майонез, сметану, лимонный сок, хрен и зеленый лук.
Очистите и измельчите половину репчатого лука.
Разогрейте немного оливкового масла и поджарьте лук в течение 2-3 минут на среднем огне.
Смешайте остывший картофель с майонезным соусом.
Выложите салат в столовую посуду.
Присыпьте сверху поджаренным луком.
Приятного аппетита!