Фото: Depositphotos

Идеальный картофельный салат

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
10
минут подготовки
466
ккал
5 г
белки
30 г
жиры
46 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Картофельный салат, который захочется назвать идеальным, это правильные пропорции соусов. Ими пропитывается картофель. Выбирайте любимый майонез, сметану средней жирности и готовьте салат с картофелем по удобному рецепту. Подавайте блюдо на вечеринке с темным пивом и свиными колбасками.

Кстати, SHUBA имеет отличный рецепт для такой вечеринки! Предлагаем приготовить колбаски с перцем и луком — это быстро и просто, а как это вкусно!

Ингредиенты 13

Основные

Шаг 1/6

Очистите картофель и нарежьте средними кубиками.

Поместите картофель в большую кастрюлю с холодной подсоленной водой. Доведите до кипения и готовьте 10 минут.

Проколите картофель ножом или вилкой через 10 минут и готовьте еще 2-3 минуты, если он не готов.

Шаг 2/6

Помойте, очистите и мелко нашинкуйте лук-шалот.

Смешайте горчицу, уксус, оливковое масло и нарезанный лук-шалот вместе со щепоткой соли и молотого перца.

Шаг 3/6

Слейте с готового картофеля воду и залейте ее горчичным соусом.

Оставьте до остывания.

Шаг 4/6

Выжмите сок из четверти лимона.

Помойте зеленый лук и измельчите.

Смешайте майонез, сметану, лимонный сок, хрен и зеленый лук.


Шаг 5/6

Очистите и измельчите половину репчатого лука.

Разогрейте немного оливкового масла и поджарьте лук в течение 2-3 минут на среднем огне.

Шаг 6/6

Смешайте остывший картофель с майонезным соусом.

Выложите салат в столовую посуду.

Присыпьте сверху поджаренным луком.

Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News