Ужин за 20 минут: паста с лососем и горошком
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 20
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 69 г
- белки
- 53 г
- жиры
- 76 г
- углеводы
Мы убеждены, что здоровое питание может и должно быть вкусным! Если вы еще сомневаетесь — приготовьте пасту с лососем и горошком на ужин.
Паста из твердых сортов пшеницы — это отличный источник сложных углеводов, а лосось содержит много белка и жиров. Все эти элементы являются неотъемлемой частью здорового рациона человека, а если еще подать овощи, например, салат с редиской, огурцами и яйцом или же легкий помидорный салат ачучук, — полноценный легкий ужин готов!
Паста с лососем и горошком получается очень нежная и сливочная за счет соуса из йогурта. Кстати, его вы можете заменить на сметану, если хотите получить более густую текстуру, или на сливки — в зависимости от того, чего ваша душа желает.
Ингредиенты 12
Основные
Отварите фузилли в подсоленной воде до состояния аль-денте согласно инструкции.
В это время измельчите лук-шалот и готовьте его в кастрюле со сливочным маслом 5 минут на среднем огне.
Филе лосося нарежьте на кусочки. В кастрюлю добавьте горошек, лосось, йогурт и 40 мл воды. Покрошите половинку бульонного кубика и приправьте по вкусу.
Отварите лосось в соусе примерно 15 минут или до готовности. Выложите пасту, сверху соус с лососем и горошком, украсьте измельченным зеленым луком и присыпьте пармезаном.
Приятного аппетита!