- 1
- порция
- 10 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 27 г
- белки
- 1 г
- жиры
- 50 г
- углеводы
Насыщенный салат с креветками и цитрусовыми может стать отличным летним ужином. Покупайте для приготовления салата сладкие клементины, креветки среднего размера и баночку консервированных ростков фасоли.
Совет от SHUBA: используйте темный или светлый соевый соус. Регулируйте остроту заправки по собственному вкусу, добавляйте весь измельченный перчик чили или часть.
Ингредиенты 13
Для салата
Для заправки
В небольшой баночке с завинчивающейся крышкой смешайте свежевыжатый сок лайма, соевый соус, сахар, измельченный перец чили, тертый имбирь, раздавленный чеснок и 2 столовые ложки воды. Закрутите крышку и хорошо потрусите, пока сахар не растворится.
Отварите креветки в течение минуты в кипящей воде. Сразу выньте креветки из кипятка и переложите в миску.
Очистите апельсин, разделите на дольки и разрежьте каждую дольку пополам.
Помойте, обсушите и измельчите листья базилика, кинзы.
Добавьте апельсин, ростки фасоли, базилик, мяту, кинзу и щепотку соли в глубокую миску.
Осторожно перемешайте ингредиенты или встряхните миску.
Выложите смесь с цитрусовыми в плоское крупное блюдо, добавьте креветки и полейте заправкой.
Если вам нравятся салаты с цитрусовыми нотками, SHUBA предлагает воспользоваться рецептом приготовления салата с индейкой и грейпфрутом.
Приятного аппетита!
