Фото: Depositphotos

Картошка по-гречески: вкус лета и моря

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
45
минут приготовление
15
минут подготовки
279
ккал
4 г
белки
11 г
жиры
43 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Чудесные летние блюда всегда наполнены воспоминаниями об отдыхе или его предчувствием. Картофель по-гречески с лимоном — это однозначно летнее блюдо, в котором смешался морской соленый бриз и летняя свежесть греческих вечеров.

Воспользуйтесь легким рецептом и ощутите всю прелесть традиционной греческой кухни.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/5

Установите решетку в нижней трети духового шкафа и разогрейте до 220 градусов. Смажьте противень с бортиками растительным маслом. Измельчите чеснок, нарвите листья орегано руками. Картофель очистите и нарежьте дольками 2.5 см. Выжмите сок из лимонов.

Шаг 2/5

Смешайте  в миске лимонный сок, куриный бульон, оливковое масло, соль, чеснок, перец и две трети измельченного орегано.

Шаг 3/5

Выложите картофель на противень, полейте сверху заправкой и хорошо перемешайте.

Шаг 4/5

Запекайте картофель на нижней решетке духового шкафа, пока он почти не станет мягким, около 30 минут. Перемешайте и продолжайте жарить, пока картофель не станет мягким и золотистым, а сок не превратится в глазурь, еще около 10-15 минут.

Шаг 5/5

Выньте противень из духовки, перемешайте картофель и добавьте остатки орегано.

Приготовьте к лимонному картофелю невероятно вкусную курицу с яблоками или запеченную ароматную скумбрию.

Нравится греческая кухня? У SHUBA есть рецепт идеального лимонного супа прямо из Греции.

Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News