Фото: Depositphotos

Рыба с кабачками и перцем по-норвежски

Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
35
минут приготовление
10
минут подготовки
236
ккал
8 г
белки
15 г
жиры
23 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Нет ничего лучше среди ароматных рыбных блюд, чем морская рыба, запеченная с кабачками, сладкими перцами и помидорами.

Норвежская кухня предусматривает использование филе красной рыбы, а SHUBA может добавить, что запечь можно филе любой морской рыбы, имеющей небольшое количество косточек.

Примечание от SHUBA: блюдо идеально подходит для семейного праздника.

Кстати, у вас есть рецепт стейка для пикника? А SHUBA имеет рецепт вкуснейшего стейка!

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/6

Разогрейте духовку до 200 градусов, выстелите большой противень фольгой или пергаментом.

Шаг 2/6

Вымойте и обсушите рыбное филе. Приправьте солью и перцем.

Очистите кабачки и нарежьте крупными квадратами.

Разрежьте и очистите от семян перцы и нарежьте полосками.

Лук очистите и нарежьте крупными ломтиками.

Помойте и обсушите помидоры черри. Разрежьте пополам или оставьте целиком.

Вымойте, обсушите и нарвите руками базилик.

Шаг 3/6

В большой миске смешайте красный и желтый перец, лук, кабачки и чеснок с 3 столовыми ложками оливкового масла. Приправьте солью и черным перцем.

Поставьте в духовку на 20 минут, пока овощи не начнут подрумяниваться.

Шаг 4/6

Выньте противень из духовки и перемешайте овощи. Добавьте помидоры и филе лосося, сбрызнув оставшуюся рыбу и томаты оливковым маслом.

Шаг 5/6

Верните противень в духовку примерно на 15 минут, пока рыба не приготовится.

Шаг 6/6

Подавайте запеченную рыбу с овощами, посыпав порванными листиками базилика.

Подпишись на нас
в Google News