Летний салат с авокадо, малиной и сыром
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 20
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 7 г
- белки
- 31 г
- жиры
- 18 г
- углеводы
Малина оказывается оригинальным и универсальным ингредиентом в сочетании с авокадо в этом вкусном летнем салате.
Летний салат с авокадо, малиной и мягким сыром — быстрое и простое в приготовлении блюдо, которое подходит для вегетарианцев и остается при этом таким вкусным, что мимо не пройдут и мясоеды. А самое приятное в этом салате то, что вы можете «играть» и добавлять ингредиенты, которые вам больше всего нравятся.
Попробуйте также: Салат с печенью и малиной
Витамины А и С из малины в сочетании с омега-6 жирными кислотами из авокадо и минералами из рукколы составляют суперрегенерирующее и суперантиоксидантное блюдо.
Любителям интересных сочетаний советуем приготовить салат с малиной и свеклой.
Ингредиенты 8
Основные
Грушу и малину промойте и обсушите. Груши очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте соломкой. Авокадо очистите, удалите косточку и порежьте кубиками.
Вымойте и обсушите салатную зелень и рукколу, порвите и положите в миску. Добавьте кусочки груши, авокадо, 100 г малины, измельченные фисташки и нарезанный мягкий сыр. Ингредиенты перемешайте и разложите в тарелки.
Сливки взбейте венчиком, добавьте перетертые 50 г малины и перемешайте. Этим соусом полейте салат в тарелках.
Ищете дополнительные способы необычно использовать малину? Приготовьте малиновое вино по нашему рецепту!