Фото: Unsplash

Вкусная закуска: жареный нут с пармезаном

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
50
минут приготовление
10
минут подготовки
109
ккал
4 г
белки
5 г
жиры
13 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Никогда раньше не готовили нут в духовке? Вас ждет нереальное удовольствие. При обжаривании в духовке с пармезаном нут превращается в идеальное сочетание вкусов — соленого хрустящего и насыщенного сырного.

Это вкусная домашняя закуска, которая идеально подходит для ланч-боксов, пикников или послешкольных закусок для детей. Сделайте нут веганскими, исключив сыр, если это нужно.

Этот рецепт предполагает использование консервированного нута, но вы с легкостью можете взять обычный. Если вы не знаете, как правильно готовить нут, предварительно замочив, воспользуйтесь подсказкой от SHUBA.

На десерт приготовьте тарт с шоколадным ганашем и меренгой.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/7

Разогрейте духовку до 200 градусов и застелите фольгой большой противень с бортиками.

Шаг 2/7

Промойте нут через сито и положите в большую миску.

Шаг 3/7

Сбрызните нут оливковым маслом и посыпьте солью и перцем. Осторожно перемешайте.

Шаг 4/7

Выложите нут в один слой на застеленный фольгой противень и запекайте 15 минут.

Шаг 5/7

Через 15 минут достаньте форму из духовки и немного встряхните, чтобы перемешать нут, затем запекайте еще 15 минут.

Шаг 6/7

Снова достаньте форму из духовки и равномерно посыпьте нут нарезанным розмарином, затем запекайте еще 8-10 минут, пока нут не станет хрустящим.

Шаг 7/7

Достаньте нут из духовки, переложите на тарелку, пока он горячий, равномерно посыпьте тертым пармезаном и аккуратно перемешайте. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News