Тыквенные пончики для идеальных выходных и праздников
- Сложность приготовления
- Легкий
- 18
- порций
- 45
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 4 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 59 г
- углеводы
Что может быть лучше пончика к утреннему кофе? Только очень нежный и сладкий пончик! И в этом поможет такой волшебный ингредиент, как тыква — выпечка с ней традиционно получается вкусной, с пряным ароматом. К тому же готовится такое лакомство очень быстро.
Пончики делятся на две основные категории: жареные и запеченные и, поверьте, вторые — настоящее лакомство. Запеченные пончики невероятно легко приготовить.
Тесто на масляной основе быстро собирается венчиком и лопаткой. Готовые пончики упругие, с плотной консистенцией и приправленные достаточным количеством специй, чтобы тыквенный вкус действительно звучал как кулинарная симфония.
И хотя многие любят завтракать такими вкусностями, мы рекомендовали бы готовить их на праздники или выходные, чтобы не пресытиться ими. Подавайте тыквенные пончики со вкусным горячим шоколадом, который легко приготовить по рецепту из фильма «Шоколад».
Ингредиенты 16
Основные
Для присыпки
Для приготовления теста смешайте в миске муку, сахар, разрыхлитель, щепотку пищевой соды, соли, немного молотой корицы и специй по вкусу (молотый имбирь, мускатный орех, ваниль и т.п.).
Хорошо смешайте и добавьте яйца. Когда консистенция станет однородной, добавьте тыквенное пюре и продолжайте перемешивать.
Подготовьте формочки для выпечки, смазав каждую кусочком сливочного масла.
Заполните каждую форму тестом, но не по краям. Выпекайте в разогретой до 140-150 градусов духовке примерно 15 минут.
Достаньте пончики и дайте им остыть. После этого достаньте из формочек.
Пока они еще теплые, обваляйте каждый в смеси сахарной пудры и корицы.
Подавайте теплыми — с молоком, какао, чаем или кофе.