Фото: Depositphotos

Булочки с сыром и зеленью на поздний завтрак

Сложность приготовления
Средний
4
порции
1:20
часы приготовление
5
минут подготовки
620
ккал
20 г
белки
19 г
жиры
88 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Сделайте домашние булочки с сыром и зеленью по этому простому рецепту! Вы можете использовать любой сыр, например, променять сыр сулугуни на итальянскую моцареллу. А для зелени даем карт-бланш: кто-то любит укроп и петрушку, а кто-то в восторге от базилика или шпината. Что бы вы ни выбрали — вкус от этого не станет хуже!

Сыр и зелень придают булочкам насыщенный вкус и приятный аромат. Можно экспериментировать с различными видами сыра (кроме уже названных, попробуйте также чедер, гауду, сыр фета) и зелени (шпинат, базилик, укроп и т. д.), чтобы придать булочкам разнообразие. Сыр может растекаться и создавать нежную и мягкую текстуру внутри булочек, тогда как зелень придает свежесть и хрусткость.

Добавление других ингредиентов, таких как чеснок, лук, черный перец или горчица может поднять вкусовые свойства булочек и сделать их более интересными. Экспериментируйте!

Булочки с сыром и зеленью представляют собой полноценное блюдо, которое можно подавать как поздний завтрак. Или использовать их в качестве закуски к супу или гарнир к мясу. Они отлично сыграют свою роль на семейном застолье.

Ингредиенты 8

Для теста

Для начинки

Шаг 1/6

В кефир комнатной температуры добавьте соль и разрыхлитель, перемешайте. Через 5 минут порциями всыпьте просеянную муку и замесите эластичное тесто. Оставьте его на 15 минут.

Шаг 2/6

Сулугуни натрите на среднюю терку. Зелень помойте, обсушите и мелко нашинкуйте. Смешайте творог и зелень.

Шаг 3/6

Тесто тоненько раскатайте, смажьте половиной порции растительного масла, посыпьте тертым сулугуни с зеленью.

Шаг 4/6

Плотно скатайте тесто с начинкой рулетом и нарежьте кусочки шириной 3 см. Противень смажьте оставшимся маслом и положите изделия срезом вверх.

Шаг 5/6

Поместите противень в духовку, разогретую до 180°С, на 30-40 минут, пока булочки не подрумянятся.

Шаг 6/6

Чеснок очистите и пропустите через пресс, посыпьте сверху готовые изделия. Украсьте булочки с сыром зеленью.

Больше интересных рецептов булочек:

Фото: Depositphotos

Морковные булочки с корицей — рыхлые и сладкие

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Булочки на разрыхлители со сливками

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Пикантные булочки с морковью — пышная выпечка к супу или борщу

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Булочки с кофейной корочкой — испечет даже ребенок

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Синабоны с кремом: готовим легендарные булочки с корицей

Просмотреть

Домашние булочки с сыром и зеленью могут быть отличным дополнением к супам, салатам или подаваться по отдельности как аппетитная закуска на вечеринке или приключении. Советуем подать этот домашний хлеб в куриный суп с чесночным маслом.

Подпишись на нас
в Google News