Французские тарты для украинского застолья: рецепты на все вкусы
Знаменитые французские тарты — это находка для тех, кто составляет меню на праздничный стол. Тарты быстро готовятся, их можно сделать большими и маленькими, подать на закуску, как основное блюдо, или приготовить сладкий тарт на десерт.
SHUBA предлагает вам узнать, как приготовить песочную основу для тарта. Это очень легко, особенно с пошаговым рецептом. А еще вам могут понадобиться рецепты праздничных напитков, с которыми ваш стол будет выглядеть совершенно идеальным.
Ну а теперь перед вами самые вкусные рецепты тартов для праздника.
Тарт на закуску
Тарталетки — это тарты, которые готовятся в небольших, порционных формах. Подавайте на праздник изысканные крохотные тарты с икрой и нежным сливочным сыром или с красной рыбой, гости их оценят по достоинству. Элегантно будут смотреться и тарталетки с беконом, это очень быстрая закуска с использованием слоеного теста. Безусловно, к месту будут тарталетки с авокадо и сыром, которые готовятся из теста фило и сказочно выглядят в сопровождении бокалов с напитками.
Тарталетки с красной икрой
Тарталетки с красной рыбой
Тарталетки с беконом и сыром
Тарталетки с авокадо и сыром
Тарт как основное блюдо
Тарты, которые SHUBA предлагает подать как основное блюдо, относятся к закускам, но благодаря своим ингредиентам и сытности, их можно подать как одно из двух или трех основных блюд после легких закусочных салатов. К примеру, тарт с козьим сыром блестяще сочетается с канадским лососем в маринаде, а эльзасский тарт фламбе ярко оттенит вкус теплого салата из цукини, поданного вместе с ним.
Тарт с козьим сыром
Канадский лосось в маринаде
Эльзасский тарт фламбе
Теплый салат из цукини
Что касается тарта с морепродуктами и брокколи — такое блюдо нуждается только в соусе и комплиментах.
Тарт с морепродуктами и сливочным соусом
Тарт на десерт
Если вы решили готовить тарт на десерт — это обязательно должен быть тарт тропезьен со сливочным кремом или клубничный тарт с кремом Патисьер. Оба десерта имеют длинную историю в кулинарной вселенной и признаны многими поварами на разных континентах. Для того чтобы их приготовить, вам понадобится несколько часов, но результат будет сверх ожидаемого.
Кстати, SHUBA имеет для вас и лёгкий рецепт тарта татен. Это яблочный пирог со всемирной славой, ведь он родился в самом сердце Франции в Долине Луары.
Рецепт тарта тропезьен со сливочным кремом
Рецепт тарта с клубникой и кремом Патисьер
Рецепт яблочного тарта татен
Наслаждайтесь!