Кекс со сливами и виноградом — украшение воскресного обеда
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1:05
- часы приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 15 г
- белки
- 69 г
- жиры
- 106 г
- углеводы
Этот мягкий кекс со сливами и виноградом — универсальная выпечка, которую можно приготовить для многих случаев. И без повода тоже!
Если вы ищете идеи для завтрака на выходные, этот десерт идеален. Его можно сравнительно быстро и просто приготовить. Когда родные проснутся, вы уже будете готовы угостить их ароматным и нежным кексом со сливами и виноградом. Впрочем, этот кекс можно приготовить когда угодно. Наслаждайтесь им в сочетании кофе с корицей.
Советы от SHUBA: вместо свежих фруктов вы можете использовать чернослив и изюм.
По этому рецепту вы можете приготовить множество вариаций кексов. Попробуйте с разными осенними фруктами, которые вам больше всего нравятся: яблоками, грушами, инжиром и т.д.
Не упустите также лимонный кекс лимончелло для идеального чаепития.
Ингредиенты 10
Основные
Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром. Вбейте по одному яйцу, каждый раз тщательно вымешивая тесто. Влейте молоко и перемешайте.
Муку просейте с разрыхлителем и ванильным сахаром. Добавьте яично-масляную массу и замесите однородное тесто.
Виноград без косточек и сливы промойте и обсушите. Сливы разделите пополам, удалите косточки, а мякоть нарежьте кусочками. Положите подготовленные ингредиенты в тесто и перемешайте.
Форму для кекса смажьте маслом и выложите в нее тесто. Поместите в разогретую до 180°C духовку на 50-55 минут. Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой.