Стильная закуска: овощные канапе на шпажках
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 35
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 5 г
- белки
- 17 г
- жиры
- 7 г
- углеводы
Мир канапе — это мир очарования праздника, это приятный разговор за аперитивом и предвкушение хорошего отдыха и приятных впечатлений.
Конечно, можно приготовить простые закуски в виде бутербродов на шпажке, а можно немного усложнить себе задачу и собрать интересное овощное канапе. Вам понадобится удивительно нежная и вкусная брюссельская капуста, немного голубого сыра и бекон. Собрать все вкусы в один букет поможет заправка из майонеза, сметаны, вустерского соуса и лимонного сока.
Кстати, составить праздничный стол вам поможет вкусное праздничное меню от SHUBA: в нем и закуски, и салаты, и основное блюдо, и десерты с коктейлями! Празднуйте вкусно!
Ингредиенты 11
Основные
Разогрейте духовку до 220 градусов. Помойте и обсушите овощи.
Разделите пополам брюссельскую капусту. Измельчите зеленый лук. Нарежьте средними кусочками помидор. Бекон нарежьте на небольшие кусочки. Голубой сыр разомните вилкой.
Выложите половинки капусты на противень. Сбрызните маслом, приправьте солью и перцем. Выпекайте до хрустящей корочки примерно 12 минут. Дайте немного остыть.
В средней миске смешайте майонез, сметану, голубой сыр, лимонный сок и немного вустерского соуса. Приправьте по вкусу солью и перцем.
Выложите на большое блюдо куски капусты срезом вверх.
Выложите заправку с голубым сыром, кусочки бекона и помидоров, присыпьте каждое канапе зеленым луком и проколите шпажкой.
Канапе с брюссельской капустой и голубым сыром готовы!
Приятного аппетита!