Фаршированный лук — простой в исполнении, но универсальный в использовании
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 11 г
- белки
- 15 г
- жиры
- 22 г
- углеводы
Фаршированный лук является вкусным и неожиданным решением для закуски с изысканным акцентом.
Красный лук, фаршированный сладким перцем, чесноком и сухарями — это интересная веганская закуска или вкусный гарнир, идеально подходящий к мясным блюдам вместо более банального картофеля.
Приготовить фаршированный лук действительно просто — за несколько шагов можно подать к столу оригинальное и действительно вкусное блюдо. Приготовьте этот лучок на ужин с друзьями или на воскресный обед, и успех вам гарантирован!
Не пропустите рецепт карамелизированного лука в духовке.
Ингредиенты 9
Основные
Лук очистите. Срежьте «крышечку» — верхнюю четверть луковицы. Ложкой осторожно удалите середину в каждой луковице так, чтобы осталась плотная, в 3-4 слоя, луковая чашечка. Посолите и поперчите их и натрите растительным маслом.
Мякоть лука, перец и очищенный чеснок измельчите. Добавьте мелко нарезанную зелень, тертый сыр, сухари, посолите, поперчите и перемешайте.
Этой массой заполните луковые чашечки и посыпьте сыром. Побрызгайте их растительным маслом и запекайте при температуре 180°C 30-40 минут до румяности.