Самый ароматный десерт: печенье с карамелизированными мандаринами
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
Зима знаменует возвращение на наши кухни одного из самых любимых сезонных фруктов — мандарина. Сладкие и сочные, они очень хорошо подходят для приготовления десертов! Сегодня мы предлагаем вашему вниманию ароматное печенье с карамелизированными мандаринами.
Это печенье из хрустящего теста с засахаренными мандариновыми кружками имеет особый аромат, который ассоциируется с зимой и новогодними праздниками. С ним так приятно начинать утро и продолжать день, когда за окном снежит!
Рецепт этого печенья с мандаринами очень прост. Для его приготовления вам не понадобится ничего, кроме муки, растительного масла, сахара, мандаринов, лимона и разрыхлителя.
Рецептов десертов с мандаринами множество и самых разнообразных. Проверенная классика — простой мандариновый джем, который можно намазывать на хлеб или добавлять в пироги или торты.
Ингредиенты 9
Основные
В миску всыпьте муку, щепотку соли и сахар. Влейте сок лимона, подсолнечное масло и воду. Натрите цедру лимона. В конце добавьте разрыхлитель. Хорошо перемешайте ложкой, затем вымесите руками.
Дайте тесту отдохнуть в холодильнике 15 минут.
Помойте мандарины, обсушите и нарежьте кружочками вместе с кожурой.
Когда тесто остынет, раскатайте его на посыпанной мукой рабочей поверхности в тонкий пласт. Возьмите стакан и нарежьте тесто кружочками.
На противень постелите пергаментную бумагу, выложите заготовки из теста на небольшом расстоянии друг от друга. Посреди каждой положите по кружочку мандарина и слегка прижмите. Посыпьте сверху сахаром и отправьте в разогретую до 180°С духовку на 25 минут.