Мясной рулет «Фальшивый заяц» — простое немецкое блюдо из свинины и куриного филе
- Автор
- Виктория Вакив
- 5
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 42 г
- белки
- 18 г
- жиры
- 18 г
- углеводы
Справедливости ради нужно сказать, что есть и украинский рецепт фальшивого зайца (мясного хлебца). Свинины и курицы нужно по 500 г, предлагаем сделать фарш самостоятельно. Затем из мясной массы сформируем большую котлету и запечем.
Почему советуем попробовать мясной рулет
- Подготовка очень быстрая и простая. Чтобы не перекручивать мясо, соедини купленный свиной и куриный фарш.
- Время запекания зависит от толщины рулета. Обычно его формируют в виде большой котлеты. Напомним, что можно приготовить мясной рулет на сковороде.
- К мясной массе добавим немного чернослива. По желанию можешь использовать другие сухофрукты, как для свиного рулета с курагой.
Сытно и просто: мясной рулет с картофелем
Рецепт мясного рулета «Фальшивый заяц» из свинины и куриного филе
Ингредиенты 7
Лук почисть.
Куриное и свиное мясо помой, обсуши и нарежь кусками. Пропусти через мясорубку вместе с луком.
Посоли, поперчи, добавь сушеный чеснок. Перемешай и хорошо отбей фарш до упругости.
Чернослив промой теплой водой, обсуши и мелко нашинкуй. Добавь в фарш и перемешай.
Разогрей духовку до 180°C.
Придай фаршу форму большой котлеты и выложи ее в застеленную пергаментом форму.
Запекай 40-60 минут до готовности фарша. Затем дай рулеты немного остыть для стабилизации и нарежь ломтиками и подавай.
Приятного аппетита!
Итак, если нужно быстрое блюдо из мяса (фарша) на большую компанию, то обрати внимание на эти рецепты: