Красавец к празднику: завиванец с повидлом
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 2:25
- часы приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 19 г
- белки
- 54 г
- жиры
- 152 г
- углеводы
Если вы знакомы с маковым завиванцем, тогда вы легко справитесь и с этим завиванцем с повидлом.
Пышный рулет из дрожжевого теста, заправленный повидлом и посыпанный сахарной пудрой, станет красивым украшением праздничного стола.
Вы можете менять начинку, используя повидло, которое вам больше нравится, например из яблок, слив или груши. Также вы можете наполнять десерт шоколадным или ореховым кремом, чтобы каждый раз получать разный завиванец.
Также узнайте, как приготовить праздничный завиванец с яблоками, изюмом, орехами и маком.
Ингредиенты 11
Для теста
Для начинки
Дрожжи посыпьте ложкой сахара и оставьте в теплом месте, чтобы они распустились.
В просеянную муку положите мягкое масло и растертое с сахаром яйцо, перетрите. Добавьте сметану, смешанную с дрожжами, ванильный сахар и замесите пышное тесто. Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час, чтобы подошло.
Повидло перемешайте с измельченными орехами и панировочными сухарями.
Тесто разделите пополам. Раскатайте каждую часть в пласт толщиной 5 мм и поколите вилкой. Смажьте тесто повидлом и плотно сверните в рулеты. Выложите на противень, смазанный маслом, швом вниз, оставьте на 15-20 минут.
Выпекайте 45 минут при 180°C. Готовые рулеты посыпьте сахарной пудрой.