- 4
- порции
- 2 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 17 г
- белки
- 24 г
- жиры
- 239 г
- углеводы
Этот простой, но такой красивый розовый пончик Гомера Симпсона невероятно вкусен. И не говорите, что не хотели бы его попробовать, мы вам все равно не поверим! Хорошая новость — приготовить такие пончики очень легко.
Если вы намерены посмотреть «Симпсонов», то без пончиков не обойдется. И необязательно готовить такие, как у Гомера. Смотрите подборку рецептов пончиков из разных стран мира.
Ингредиенты 14
Основные
Для глазури
В миксере с насадкой-лопаткой взбейте яйца, сахар и растопленное масло. Взбивайте на средней скорости до бледно-желтого цвета и добавьте экстракт ванили.
Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и соль в три приема. Затем добавьте молоко. Перемешайте.
Далее оставьте тесто в смазанной маслом миске и дайте ему отдохнуть 30-45 минут. За 5 минут до того как раскатаете тесто, разогрейте масло на среднем огне.
Раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой поверхности. Вырежьте круги для пончиков. Сделайте небольшое отверстие в центре.
Когда масло хорошо нагреется (по правилам должно быть не менее 170 градусов), аккуратно положите пончики в масло, чтобы пожарить до золотисто-коричневого цвета.
Достаньте и дайте пончикам остыть на застеленной бумажными полотенцами тарелке.
Для глазури смешайте сахарную пудру, растопленное масло, молоко и ванильный экстракт. Перемешивайте до однородности.
Добавьте красный пищевой краситель постепенно доводя до желаемого цвета. Пончик Симпсон должен быть ярко-розовым.
Положите глазурь в кондитерский мешок и намажьте пончики, дайте застыть. Приятного аппетита!