- 4
- порции
- 15 мин
- приготовление
- 30 мин
- подготовка
ккал
- 14 г
- белки
- 57 г
- жиры
- 5 г
- углеводы
Если вы ищете рыбную закуску, то старый добрый форшмак никогда не подведет!
Форшмак настолько простой и быстрый в приготовлении, что вы не заметите, как блюдо можно будет подавать на стол. Для этого лучше подойдет бородинский или ржаной хлеб и тарталетки.
Сегодня у нас не простой форшмак, а форшмак с плавленым сыром и морковью. Сыр придаст консистенции сливочности, а морковь — яркие вкрапления цвета.
Ингредиенты 8
Основные
Среднюю морковь промойте и сварите в течение 30-40 минут. Яйца сварите вкрутую (10 минут). Сваренные продукты охладите и очистите.
Сельдь очистите от кожуры, внутренностей и костей. Голову и плавники обрежьте.
Подготовленные ингредиенты измельчите в мясорубке или блендере. Добавьте размягченное масло и натертые на средней терке сырки. Приправьте солью, перцем и немного взбейте массу до пышности.
Выложите форшмак на ломтики хлеба или в тарталетку. Украсьте зеленью.
