Как приготовить тефтели в мультиварке
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 1:30
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 27 г
- белки
- 22 г
- жиры
- 26 г
- углеводы
Тефтельки со сметанно-томатным соусом приятно удивят простотой приготовления, понравятся и детям, и взрослым.
Мультиварка — универсальная помощница на кухне, когда нет времени или желания долго торчать у стола. Тефтели получаются сочными, ароматными и горячими. Добавьте пампушки с чесноком, и обед будет идеальным.
Ингредиенты 10
Основные
Хорошо промойте рис, залейте водой в соотношении 1:3 и варите на среднем огне до немного недоваренного состояния. Охладите.
Смешайте мясной фарш и рис. Можно взять куриный, говяжий или микс говядина/свинина.
Добавьте в смесь сырое яйцо, посолите, поперчите и по вкусу можно добавить любимые специи. Все хорошо перемешайте.
Смоченными в воде руками сформируйте тефтели среднего размера 2,5-3 см.
Слегка обжарьте тефтели на разогретой сковороде, на растительном масле. Около 2-3 минут с обеих сторон. Лук, нарезанный полукольцами, тоже следует приспустить в течение 2-3 минут. После обжаривания сразу положите все в чашу мультиварки. Ориентируйтесь на объем вашей чаши.
Подготовьте подливку. Смешайте сметану, томатную пасту и воду. Залейте этим соусом тефтели в чаше.
Включите режим тушения на 1 час. После этого подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!