Салат с мандаринами, яблоками и грибами
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 20
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 31 г
- белки
- 21 г
- жиры
- 44 г
- углеводы
Салат с мандаринами, яблоками и грибами — идеальное блюдо для тех, кто придерживается низкокалорийной и безглютеновой диеты.
Шампиньоны отличаются низкой калорийностью, способствуют правильному функционированию иммунной системы, содержат минеры и антиоксиданты. Яблоки и мандарины, богаты витамином С и состоят на 80-85% из воды. Они также содержат сахара с низким гликемическим индексом.
Салат с мандаринами, яблоками и грибами — это легкое и полезное блюдо, отличное как гарнир к мясу или легкий перекус на работу. Вы также можете попробовать салат с курицей, мандаринами и гранатом.
Ингредиенты 11
Основные
Для соуса
Шампиньоны сварите в подсоленной воде в течение 5 минут. Дайте остыть и нарежьте пластинками.
Мандарины очистите и разберите на дольки. Яблоки помойте, очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте кубиками. Перец помойте, удалите сердцевину, а мякоть нарежьте тонкими полукружками. Сыр порежьте небольшими кубиками.
Для соуса смешайте йогурт, горчицу, лимонный сок, посолите и перемешайте. Подготовленные продукты сложите в салатнике и полейте соусом. Украсьте листочками петрушки.