Рулет из лаваша с селедкой — закуска в украинском стиле
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 40
- минут подготовки
ккал
- 14 г
- белки
- 44 г
- жиры
- 40 г
- углеводы
Этот рулет из лаваша с селедкой, усиленный яйцами, свеклой, морковью и майонезом, полюбит вся семья.
Вы можете завернуть в этот тонкий армянский хлеб буквально все что угодно: от сливочного сыра с зеленью до шоколадно-бананового пюре. На самом деле, трудно найти блюдо, которое нельзя было бы приготовить с лавашем. У нас есть рецепты рулетиков с лавашем и брынзой на закуску, пицца на лаваше на перекус и яблочный штрудель из лаваша на десерт.
Но сегодня у нас кое-что особенно вкусное — рулет из лаваша с селедкой. Его компоненты напоминают известный салат «Шуба», но в интересной подаче. Попробуйте!
Ингредиенты 8
Основные
Свеклу и морковь помойте и сварите до готовности (30–40 минут). Затем охладите, очистите и натрите отдельно на среднюю терку.
Яйца сварите в течение 10 минут. Охладите, очистите и натрите на мелкую терку. Филе сельди нарежьте небольшими кубиками.
Один лист лаваша смажьте половиной майонеза, выложите ровным слоем тертую свеклу, сверху разложите кубики сельди. Смажьте майонезом.
Накройте вторым листом лаваша, смажьте майонезом. Распределите по нему ровным слоем тертую морковь и яйца. Посолите и поперчите. Смажьте майонезом и заверните изделие в плотный рулет.
Готовый рулет положите в холодильник на 1 час. Затем нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу.