Диета при болезнях печени: как правильно питаться рассказывает эндокринолог

Печень в нашем организме — очень важный орган, выполняющий множество функций, поэтому о питании для здоровой печени необходимо заботиться постоянно. Врач-эндокринолог Анастасия Галецкая рассказывает о правилах, которые следует соблюдать, чтобы печень функционировала правильно.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Диета при панкреатите — какие блюда рекомендовано

Специальной диеты для печени вроде бы нет, но есть определенные правила, которые помогут ее сохранить и помочь при болезнях. Важно понимать, что эти правила относятся не только к питанию, но и к тотальным изменениям в образе жизни.

врач-эндокринолог Анастасия Галецкая

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Диета при удалении желчного пузыря — что можно есть

Диета при болезнях печени: основные правила

Изменения образа жизни используют при лечении неалкогольной жировой болезни печени на основании клинических установок (EASL/EASD/EASO 2016 и AASLD 2018). Эти правила действуют и для здоровой печени.

1. Уменьшение массы тела посредством уменьшения калорийности до допустимой нормы для женщин, мужчин и кормящих мам. Цель: потеря излишней массы тела и висцерального (внутреннего) жира. Недосып и лишний вес: существует ли связь.

3. Снижение и умеренное употребление жиров и умеренное употребление углеводов. Читайте, почему нам очень нужны углеводы.

4. Рекомендуемая диета с высоким содержанием белка. Важно: почему нужно есть белок при похудении.

Диета при болезни печени: что можно есть

• Продукты, богатые клетчаткой, например, свежие овощи, фрукты, злаки, цельнозерновой хлеб (читайте, как клетчатка помогает похудеть),
  
• мясо птицы (белое, вместо того чтобы избегать потребления красного мяса),
• рыбу,
• грибы,
• молочные продукты с низким содержанием жира,
• сыр в умеренных дозах,
• растительные масла.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Диета при кишечной инфекции у ребенка — советы эндокринолога

Диета при болезнях печени: что нельзя есть

Рекомендуется ограничить в рационе:

• высококалорийную пищу,
• быстрые углеводы (белый хлеб, выпечка, рис белый, обычные макароны),
• ненасыщенные и переработанные жиры (бекон, жареное мясо),
• чеснок, редьку, щавель и маринованные овощи,
• напитки с фруктозой (компоты, соки, фреши),
• сладости и пирожные,
  
• фастфуд, жирные соусы, полуфабрикаты (сосиски и колбасы),
• алкоголь.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Диета при дефиците железа — что есть, чтобы поднять гемоглобин

Диета при заболевании печени: тренировка и физическая активность

1. 150–200 мин в неделю аэробных упражнений умеренной интенсивности в виде 3–5 занятий (например, быстрая ходьба, велотренажер).

2. Силовые тренировки также эффективны, повышают функциональную способность опорно-двигательного аппарата, оказывают полезное влияние на метаболические факторы риска.

Высокая утомляемость, что приводит к ограничению активности и сонливости в течение дня, затрудняют соблюдение выполнения рекомендованных упражнений.

врач-эндокринолог Анастасия Галецкая

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Диета при сахарном диабете — правила питания

Диета при заболевании печени: чего следует избегать

• курение и употребление наркотических средств,
• избыточного количества БАДов,
• других препаратов без назначения врача — это все вредит печени.