Дієта при хворобах печінки: як правильно харчуватись розповідає ендокринолог

Печінка в нашому організмі — надважливий орган, який виконує безліч функцій, тому про харчування для здорової печінки необхідно дбати постійно. Лікарка-ендокринолог Анастасія Галецька рпозповідає про правила, яких варто дотримуватись, аби печінка функціонувала правильно.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дієта при панкреатиті — які страви рекомендовано

Спеціальної дієти для печінки начебто немає, але є певні правила, які допоможуть ії зберігти та допомогти при хворобах. Важливо розуміти, що ці правила стосуються не лише харчування, а й тотальних змін у способі життя.

лікарка-ендокринолог Анастасія Галецька

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дієта при видаленні жовчного міхура — що можна їсти

Дієта при хворобах печінки: основні правила

Зміни способу життя використовують при лікуванні неалкогольної жирової хвороби печінки на підставі клінічних настанов EASL/EASD/EASO 2016 і AASLD 2018). Ці правила діють і для здорової печінки.

1. Зменшення маси тіла за допомогою зменшення калорійності до допустимої норми для жінок, чоловіків і годуючих мам. Мета: втрата зайвої маси тіла і вісцерального (внутрішнього) жиру. Варто знати: Недосип та зайва вага: чи існує зв’язок.

3. Зниження та помірне вживання жирів і помірне вживання вуглеводів. Читайте, чому нам дуже потрібні вуглеводи?

4. Рекомендована дієта з високим вмістом білку. Важливо: чому треба їсти білок при схудненні.

Дієта при хворобі печінки: що можна їсти

• Продукти, багаті на клітковину, наприклад, свіжі овочі, фрукти, злаки, цільнозерновий хліб (читайте, як клітковина допомагає схуднути),
  
• м’ясо птиці (біле, натомість уникати споживання червоного м’яса),
• рибу,
• гриби,
• молочні продукти з низьким вмістом жиру,
• сир в помірних дозах,
• рослинні олії.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дієта при кишковій інфекції у дитини — поради ендокринолога

Дієта при хворобах печінки: що не можна їсти

Рекомендовано обмежити в раціоні:

• висококалорійну їжу,
• швидкі вуглеводи (білий хліб, випічка, рис білий, звичайні макарони),
• ненасичені й перероблені жири (бекон, смажене м’ясо),
• часник, редьку, щавель і мариновані овочі,
• напої з фруктозою (компоти, соки, фреші),
• солодощі та тістечка,
  
• фастфуд, жирні соуси, напівфабрикати (сосиски та ковбаси),
• алкоголь.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дієта при дефіциті заліза — що їсти, щоб підняти гемоглобін

Дієта при захворюванні печінки: тренування і фізична активність

1. 150–200 хв на тиждень аеробних вправ помірної інтенсивності у вигляді 3–5 занять (наприклад, швидка ходьба, велотренажер).

2. Силові тренування також є ефективними, підвищують функціональну спроможність опорно-рухового апарату, мають корисний вплив на метаболічні чинники ризику.

Висока втомлюваність, що призводить до обмеження активності та сонливість впродовж дня ускладнюють дотримання виконання рекомендованих вправ.

лікарка-ендокринолог Анастасія Галецька

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дієта при цукровому діабеті — правила харчування

Дієта при захворюванні печінки: чого слід уникати

• паління та вживання наркотичних засобів,
• надмірної кількості БАДів,
• інших препаратів без призначення лікаря — це все шкодить печінці.