Что нужно знать, прежде чем покупать протеиновый порошок

Автор: Ирина Маслова

Фото: Pexels

Что такое «протеиновый порошок»? Это белок из молока, яиц или сои и гороха в виде порошка. Считается необходимой биологической добавкой для наращивания мышечной массы. Однако протеиновые порошки нужны не только тем, кто активно занимается спортом.

Почему белок так важен?

Белок является важным макроэлементом, содержащимся во всем нашем теле. Его можно найти в мышцах, костях, коже, волосах и практически везде. Существует не менее 10 000 различных белков, содержащихся в нашем организме.

Важно знать: Частые ОРВИ, ломкие волосы и сухость кожи: это может быть из-за дефицита белка

Белок состоит из более 20 аминокислот, но 9 из них наш организм не может производить, поэтому мы должны убедиться, что можем получить эти белки через сбалансированный рацион.

УЗНАЙТЕ, в каких фруктах и сухофруктах содержится белок

Сегодня рецепты и диеты с высоким содержанием белка (например, диета Дюкана) привлекают все больше внимания. Нутрициологи придумывают своеобразные лайфхаки, чтобы включить большее количество белка в свой рацион. Независимо от следующего нового способа, протеиновые порошки, кажется, всегда выходят на первое место как самый распространенный способ добавить в ваш рацион немного питания для наращивания мышц.

УЗНАЙТЕ подробнее, что такое протеин и почему он так важен

Хотя сначала протеиновые порошки могут казаться достаточно безвредными (это просто протеин, не правда ли?), есть вещи, на которые стоит обратить внимание, прежде чем покупать его. Эксперты на Studyfinds объяснили, на что нужно обращать внимание при покупке протеинового порошка.

Как правильно выбрать протеиновый порошок

1. Добавленные сахара

Казалось бы, об этом не нужно беспокоиться, покупая белковый продукт, однако внимание к добавленному сахару нужно для всей обработанной пищи. У многих производителей в составе порошка протеина совсем немного сахара, однако есть такие производители, у которых в составе протеинового порошка сахар занимает второе место.

Протеиновые порошки без сахара (или очень небольшое количество) — прекрасный способ стабилизировать уровень сахара в крови с помощью пищи, которая в противном случае привела бы к его резкому росту.

Например, в тарелке овсянки с медом есть немного клетчатки, которая помогает замедлить всплеск сахара, но добавьте к ней немного белка, и это значительно снизит этот всплеск и позволит вам дольше оставаться сытыми.

2. Вредные примеси в составе

Часто в их составе присутствуют вредные примеси из-за производственного процесса и токсинов в почве. Это могут быть свинец, мышьяк, кадмий, ртуть и бисфенол-А (BPA). Читайте об их наличии на этикетке порошка.

Трудно найти протеиновый порошок, который не содержал бы никаких тяжелых металлов, но есть и имеющие низкую концентрацию примесей.

ВАЖНО знать 5 ошибок при употреблении протеинового коктейля

3. Тестирование посторонними компаниями

Тестирование третьей стороной — это когда организация, не входящая в состав самой компании-производителя добавок, проверяет продукт на соответствие стандартам качества. Осуществление этого беспроигрышно для потребителя и производителя, поскольку это помогает вам чувствовать себя увереннее в своем решении купить их продукт, а также помогает компаниям укрепить доверие к вам как к потребителю. Эта информация указана на этикетках продукта.

Это интересно: Что такое протеиновые макароны и что с ними готовить

Вывод

По сути, протеиновые порошки могут стать частью диеты. Но у некоторых могут вызвать желудочно-кишечные расстройства (вздутие живота, газы) или реакции кожи. Если вы заметите малейшие побочные эффекты, проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Попробуйте простой рецепт: Протеиновые батончики для быстрого перекуса

При покупке порошка внимательно читайте список ингредиентов на этикетке. В то же время эти продукты могут содержать высокий уровень сахара и тяжелых металлов, что может повлиять на ваше здоровье.