Что нужно знать, прежде чем покупать протеиновый порошок

Почему белок важен

Белок, или протеин является важным макроэлементом, который содержится во всем нашем теле. Его можно найти в мышцах, костях, коже, волосах и практически везде. Существует по меньшей мере 10 тысяч различных белков, которые содержатся в нашем организме.

Белок состоит из более чем 20 аминокислот, но 9 из них наш организм не может производить, поэтому мы должны убедиться, что можем получить эти белки через сбалансированный рацион.

Сегодня рецепты и диеты с высоким содержанием белка (например, диета Дюкана) привлекают все больше внимания. Нутрициологи предлагают разнообразные лайфхаки, как включить больше белка в свой рацион. А протеиновые порошки остаются самым популярным способом добавить белок для роста мышц.

Хотя поначалу протеиновые порошки могут казаться довольно безобидными (это просто протеин, не так ли?), есть вещи, на которые стоит обратить внимание, прежде чем покупать его. Эксперты на Studyfinds объяснили, на что обращать внимание при покупке протеинового порошка.

Как правильно выбрать протеиновый порошок

Добавленные сахара

Казалось бы, об этом не нужно беспокоиться, покупая белковый продукт, однако внимание к добавленному сахару необходимо для всей ультраобработанной пищи. У многих производителей в составе порошка протеина совсем немного сахара, однако есть те, у которых сахар занимает второе место.

Протеиновые порошки без сахара (или очень небольшое количество) — прекрасный способ стабилизировать уровень сахара в крови с помощью пищи, которая в противном случае привела бы к его резкому росту.

Например, в тарелке овсянки с медом есть немного клетчатки, которая помогает замедлить всплеск сахара, но добавь к ней немного белка, и это значительно уменьшит этот всплеск и позволит тебе дольше поддерживать чувство сытости.

Вредные примеси в составе

Часто в их составе присутствуют вредные примеси из-за производственного процесса и токсинов в почве. Это могут быть свинец, мышьяк, кадмий, ртуть и бисфенол-А (BPA). Читай об их наличии на этикетке порошка.

Трудно найти протеиновый порошок, который бы не содержал никаких тяжелых металлов, но есть и те, что имеют низкую концентрацию примесей.

Тестирование сторонними компаниями

Тестирование третьей стороной — это когда организация, не входящая в состав самой компании-производителя добавок, проверяет продукт на соответствие стандартам качества. Осуществление этого является беспроигрышным для потребителя и производителя, поскольку это помогает чувствовать себя увереннее в своем решении купить их продукт, а также помогает компаниям укрепить доверие как к потребителю. Эта информация указана на этикетках продукта.

Заключение

По сути, протеиновые порошки могут стать частью диеты. Но у некоторых могут вызвать желудочно-кишечные расстройства (вздутие живота, газы) или реакции кожи. Если замечаешь малейшие побочные эффекты, проконсультируйся с врачом.

Покупая порошок, внимательно читай список ингредиентов на этикетке. Эти продукты могут содержать высокий уровень сахара и тяжелых металлов, что может повлиять на здоровье.