Що потрібно знати, перш ніж купувати протеїновий порошок

Чому білок так важливий?

Білок є важливим макроелементом, який міститься в усьому нашому тілі. Його можна знайти в м’язах, кістках, шкірі, волоссі та практично скрізь. Існує щонайменше 10  тисяч різних білків, які містяться в нашому організмі.

Варто знати: Часті ГРВІ, ламке волосся та сухість шкіри: це може бути через дефіцит білка

Білок складається з більш ніж 20 амінокислот, але 9 з них наш організм не може виробляти, тому ми маємо переконатися, що можемо отримати ці білки через збалансований раціон.

ДІЗНАЙТЕСЯ, в яких фруктах і сухофруктах міститься білок

Сьогодні рецепти та дієти з високим вмістом білка (наприклад, дієта Дюкана) привертають все більше уваги. Нутриціологи придумають своєрідні лайфхаки, щоб включити більше білка у свій раціон. Незалежно від наступного нового способу, протеїнові порошки, здається, завжди виходять на перше місце як найпоширеніший спосіб додати до вашого раціону трохи харчування для нарощування м’язів.

ДІЗНАЙТЕСЯ докладніше, що таке протеїн і чому він такий важливий

Хоча спочатку протеїнові порошки можуть здаватися досить нешкідливими (це просто протеїн, чи не так?), є речі, на які варто звернути увагу, перш ніж купувати його. Експерти на Studyfinds пояснили, на що звертати увагу при купівлі протеїнового порошку.

Як правильно вибрати протеїновий порошок

1. Додані цукри

Здавалося б, про це не потрібно турбуватися, купуючи білковий продукт, однак увага до доданого цукру потрібна для усієї ультраобробленої їжі. У багатьох виробників у складі порошку протеїну зовсім небагато цукру, однак є такі виробники, у яких у складі протеїнового порошку цукор посідає друге місце.

Протеїнові порошки без цукру (або дуже невелика кількість) — прекрасний спосіб стабілізувати рівень цукру в крові за допомогою їжі, яка в іншому випадку призвела б до його різкого зростання.

Наприклад, у тарілці вівсянки з медом є трохи клітковини, яка допомагає уповільнити сплеск цукру, але додайте до неї трохи білка, і це значно зменшить цей сплеск і дозволить вам довше залишатися ситими.

SHUBA рекомендує: Що приготувати з протеїновим порошком: 7 цікавих страв

2. Шкідливі домішки у складі

Часто у їхньому складі присутні шкідливі домішки через виробничий процес і токсини в ґрунті. Це можуть бути свинець, мишʼяк, кадмій, ртуть та бісфенол-А (BPA). Читайте про їхню наявність на етикетці порошку.

Важко знайти протеїновий порошок, який би не містив жодних важких металів, але є й ті, що мають низьку концентрацію домішок.

ВАЖЛИВО знати 5 помилок при вживанні протеїнового коктейлю

3. Тестування сторонніми компаніями

Тестування третьою стороною — це коли організація, що не входить до складу самої компанії-виробника добавок, перевіряє продукт на відповідність стандартам якості. Здійснення цього є безпрограшним для споживача та виробника, оскільки це допомагає вам відчувати себе впевненіше у своєму рішенні купити їхній продукт, а також допомагає компаніям зміцнити довіру до вас як до споживача. Ця інформація вказана на етикетках продукту.

Це цікаво: Що таке протеїнові макарони та що з ними готувати

Висновок

По суті, протеїнові порошки можуть стати частиною дієти. Але в деяких можуть викликати шлунково-кишкові розлади (здуття живота, гази) або реакції шкіри. Якщо ви помітите найменші побічні ефекти, проконсультуйтеся з лікарем.

Спробуйте простий рецепт: Протеїнові батончики для швидкого перекусу

Купуючи порошок, уважно читайте список інгредієнтів на етикетці. У той же час, ці продукти можуть містити високий рівень цукру та важких металів, що може вплинути на ваше здоровʼя.